Rødvin (147)

Anmeldelser "92 point. Dejlig californier-Pinot Noir til dig, der leder efter en vin, der skal være velskabt, og som samtidig skal smage, som du forventer." - Flaskehalsen "91 points. Gold Medal Winner! (vurderet v/ $17.95 ~ kr. 125)" - Monterey International Wine Competition "91 point. Måske den bedste 'hverdags-Pinot Noir' til prisen? Det er i hvert fald tæt på." - Mad & Monopolet BeskrivelseLong Valley Ranch Estate Grown Pinot Noir Monterey County 2021 er en velafbalanceret rødvin fra Californien, der byder på friske aromaer af røde bær som jordbær og kirsebær. Den byder på en blød tekstur med en behagelig syre og en lang, frugtrig eftersmag. En let fadlagring tilføjer subtile noter af vanilje og krydderier, som komplementerer de frugtige nuancer. Passer godt tilGrillet kylling, svampebaserede retter, laks.Serveres ved 14-16 grader.

Beskrivelse Bodegas Amaren Rioja Alavesa Selección de Viñedos 2020 er fra Spanien, specifikt Rioja Alavesa-regionen, der er kendt for sine elegante og komplekse vine. Vinen er lavet på en blanding af Tempranillo og Graciano-druer, hvilket giver en intens, dyb rubinrød farve. Duften er præget af modne røde frugter som kirsebær og blommer, sammen med noter af krydderier, vanilje og subtile hint af ristet eg. Smagen er fyldig og velbalanceret med silkebløde tanniner, en rig frugtkarakter og en lang, harmonisk eftersmag.   Anmeldelser "92 points." - Tim Atkin "Selv til normalprisen er den alle pengene værd" – Flaskehalsen (årg. 2019) "Du får mere end forventet" - Mad & Monopolet (årg. 2019)   Passer godt til Lam, oksekød, gryderetter, tapas, modne oste, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser"92 point. BEDSTE RØDVINE UNDER 100,- Det her er en toscaner af dem, jeg er nødt til at fremhæve af flere grunde. For det er en ung Sangiovese, der holder en meget fornuftig pris, og som alligevel er fyldt med fremragende kvalitet. La Magia er et Brunello-hus, men hvis ‘resterne’ fra Brunello-produktionen generelt kan have et niveau som dette, så kan jeg altså godt nogle gange nøjes. Det smager rigtig dejligt på den helt unge, friske og saftige måde" – Flaskehalsen"92 point. I en tid, hvor priserne på vin kun går op, så er det skønt med en vin som denne!" – Mad & Monopolet"91 points. Deep spiced character with ripe dark berries, cured meat, rosemary and thyme. Some earthy undertones, too... Fruity and attractive" – James Suckling BeskrivelseLa Magia Sangiovese Il Vispo 2022 er en ung og charmerende vin fra Toscana, skabt af det samme hus, der står bag de anerkendte Brunello-vine. Denne vin præsenterer sig med en levende rubinrød farve og en frugtagtig bouquet af mørke bær, krydderurter og subtile jordnoter. Smagen er frisk, saftig og afbalanceret, hvilket gør den til et perfekt valg til hverdagsnydelse. Passer godt tilPasta, pizza, grillretter, hygge.16-18 grader.

Anmeldelser: "92 points. This pretty Ventoux turns out to be full-bodied and smooth... delicious wine" - Bettane & Desseauve (tidl. årg.) "92 point. BEDSTE RØDVINE UNDER 100 KR." - Flaskehalsen (tidl. årg.) "92 point. Absolut flot glas til prisen" - Mad & Monopolet (tidl. årg.) "92 point. Xavier bliver ved med at levere kæmpe value" - WineWherever (tidl. årg.) "91 points. Excellent value at $17" - Natalie Maclean (tidl. årg.) "90 points. Dense, fruit-driven and textural red from Ventoux" - James Suckling "96 points. Extraordinary" - Robert Parker Vintage Chart (Sydrhône 2022) "96 points. "Superb" - Wine Enthusiast Vintage Chart (Sydrhône 2022) " Clearly an outstanding vintage." - Jeb Dunnuck (Sydrhône årg. 2022) Xavier Ventoux 2022 – En Fransk Rødvinsperle fra Rhône Giv dine smagsløg en oplevelse med Xavier Ventoux 2022, en elegant og balanceret rødvin fra den anerkendte vinregion Rhône i Frankrig. Med druer dyrket under optimale forhold i det solrige Ventoux-område byder denne vin på en uimodståelig blanding af friskhed, dybde og finesse. Den er skabt af Xavier Vignon, en af Rhône’s mest respekterede vinmagere, der er kendt for sit fokus på kvalitet og terroir. Smagsprofil og NoterXavier Ventoux 2022 forkæler næsen med indbydende aromaer af modne bær som solbær, hindbær og sorte kirsebær, der ledsages af subtile hints af krydderier og middelhavsurter. På ganen opleves vinen fyldig og silkeblød med fine tanniner, en forfriskende syre og en lang, frugtig afslutning, der efterlader en harmonisk eftersmag. Anbefalet MadparringPerfekt til grillede retter, krydrede simreretter og modne oste. Xavier Ventoux 2022 er også et ideelt valg til klassiske franske retter som coq au vin og boeuf bourguignon, hvor vinens struktur og friskhed komplimenterer maden perfekt. Området og ProducentenRhône-dalen er kendt for sine karakteristiske vine, og Ventoux er ingen undtagelse. Xavier Vignon har i årtier skabt prisvindende vine og viser endnu en gang sin ekspertise med denne årgang. Vinen er resultatet af en kombination af traditionelle teknikker og moderne vinifikation, som fremhæver områdets unikke karakter og terroir. Forkæl dig selv med Xavier Ventoux 2022, en vin der kombinerer kvalitet, håndværk og terroir – perfekt til både særlige lejligheder og hverdagsforkælelse.

Anmeldelser "98 points. Cuvée Anonyme 2019 is the flagship red for this winery … Very elegant and very nicely done." - Natalie Maclean "95-97 points. The flagship from Xavier is the 2019 Châteauneuf Du Pape Cuvee Anonyme …. Complex, layered, and nuanced" – Jeb Dunnuck "95 point. Der er intet anonymt over denne Chateauneuf du Pape fra Xavier, den er nemlig én af de bedste vine, de har i deres udvalg" – Mad & Monopolet "94 points. Full, deep, ripe, dark and rich…" - Jeff Leve "94 point. Hvor smager den godt … cremet, dyb og stoppet med smooth frugt, frugtsødme og alt er blødt, rundt og så kommer der alligevel et spark fra peberen og måske også højtoktanen på 15%." - Houlberg   Beskrivelse Xavier Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2019 er en exceptionel rødvin, der repræsenterer essensen af Xavier Vignon’s håndværk og terroir i Châteauneuf-du-Pape. Denne vin byder på en dyb og kompleks smagsprofil med lag af mørke bær, krydderier og subtile noter af peber og frugtighed. Med sin fyldige krop og cremede tekstur er Cuvée Anonyme en sand oplevelse for vinelskere, der søger elegance og intensitet i én flaske.   Passer godt til Vildt, grillet kød, kraftige gryderetter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser"91 Point" - Decanter BeskrivelseProsper Maufoux Santenay Rouge 2019 er en rødvin fra Bourgogne, Frankrig, lavet på Pinot Noir-druer. Den præsenterer en flot balance mellem moden frugt og elegance, med noter af røde bær, krydderier og et strejf af skovbund. Vinen byder på en blød struktur med velintegrerede tanniner, hvilket gør den velegnet til både øjeblikkelig nydelse og lagring. Passer godt tilOksekød, kalv, svinekød, lam, vildt, oste, hyggeServeres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "92 points. This is juicy and savory with notes of fresh red berries, citrus peel, dried herbs and ground cloves on the nose. I like the freshness and focus." - James Suckling "92 point. Her snakker vi value for money - denne Barbaresco er indbegrebet af Piemonte og leverer Nebbiolo, når det er bedst … Skøn duft fyldt med lyse sarte bær - hindbær, vilde jordbær, svampe, skovbund, mynte, tørrede blomster og kokos." - Mad & Monopolet "92 point. Når Barbaresco er bedst, er den både saftig, frugtig og med rigtig lækker friskhed i sine syre-balancer. Det er også det, der kendetegner denne vidunderlige Barbaresco, der tilmed er i en meget fin prisklasse" - Flaskehalsen "92 Point" - Houlberg   Beskrivelse Tenute Neirano Barbaresco DOCG 2021 er en klassisk Barbaresco, der indfanger essensen af Piemonte og Nebbiolo-druen. Med en saftig og fyldig profil byder denne vin på delikate noter af røde bær, citrus og lette krydderier, understøttet af subtile nuancer af skovbund og tørrede blomster. Den fine balance mellem syre og frugt gør vinen frisk og kompleks, ideel til dem, der ønsker en autentisk smag af Italien til en fornuftig pris.   Passer godt til Italienske retter, vildt, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Dominio del Águila Reserva Ribera del Duero 2020 kommer fra Spanien, specifikt fra Ribera del Duero-regionen, som er kendt for sine kraftfulde og lagringsværdige rødvine. Vinen er lavet på en blanding af Tempranillo og et udvalg af lokale druer, hvilket giver en dyb, mørk rubinrød farve. Duften er intens og kompleks med aromaer af mørke bær, kirsebær, krydderier, cedertræ og et strejf af tobak. Smagen er fyldig og velstruktureret med bløde tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag, hvor de mørke frugttoner smelter sammen med elegante fadnoter.   Anmeldelser "97 point. For satan - pardon my french - hvor den smager godt." - Houlberg "97 point. Hvis du gerne vil have en bid af Ribera del Duero, og hvis du gerne vil smage fra øverste hylde uden at skulle finde flere 1000 kr. frem, så er Dominio del Aguila et godt sted at starte. Den har det hele..." - Mad & Monopolet "96 points. 2019 Reserva could be the modern version of the 2015—a round, lush and approachable Reserva that is perfumed and fruit-driven, with spices in the background. It’s a hedonist cuvée" - Robert Parker "96 point. Selv på et ungt stadie viser den sin storhed..." - WineWherever "95 point. Et brag af en vin fra Jorge Monzon, en af Spaniens allerbedste winemakere" - Vinexpressen   Passer godt til Oksekød, lam, vildtretter, modne oste, kraftige gryderetter, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Oplev en førsteklasses Brunello, der kombinerer intensitet, elegance og tidløs kvalitet. Denne Riserva er fremstillet af 100% Sangiovese fra gamle stokke, der sikrer en enestående dybde og kompleksitet. SmagsnoterVinen præsenterer sig i glasset med en intens rubinrød farve med elegante teglstensnuancer. Næsen åbner op med lag af visne blomster, kirsebær, pibetobak, lakrids og hints af mokka og læder. Smagen er fyldig og vedvarende med en flot balance mellem friske syrenoter og faste tanniner, der lover et langt liv for vinen. Vinifikation og lagringDruerne er omhyggeligt selekteret og koldmacereret i 8 dage ved 12°C, efterfulgt af temperaturkontrolleret gæring. Vinen har modnet hele 40 måneder på store slavonske fade og yderligere 6 måneder på flaske, hvilket giver en sublim finesse og struktur. Servering og madmatchPerfekt til rødt kød, vildt, italienske specialiteter, svampe og modne oste. Nydes bedst ved 16-18°C. DrikkemodenhedKan nydes nu eller gemmes i mere end 15 år fra høståret for en endnu mere udviklet smagsoplevelse.