Specialiteter (111)

  Håndlavet jomfruhummersuppe fra NORDISK. Jomfruhummeren kaldes også dybvandshummer. Den fanges i Kattegat og på Nordsøen, hvor den lever ved havbunden på 25–250 meters dybde. Server NORDISK jomfruhummersuppe med kogte jomfruhummerhaler, kammuslinger eller rejer, sammen med fennikel, gulerod og porrer. Til hovedret kan du tilsætte lidt torsk, der simrer med de sidste 5 minutter. Server med godt koldhævet brød. Velbekomme! Jomfruhummersuppen er varmepasteuriseret og opbevares i stuetemperatur indtil åbning. Efter åbning opbevares suppen i køleskab. Fra den dag for mange tusind år siden, hvor mennesket opfandt ilden og gryden, har der været suppe. I starten var det ren overlevelseskost, senere blev suppen en slags fattigmandsspise, men er i dag en yndet spise, både som forret, men også som frokost og hovedret. Vores supper har et rent udtryk, hvor vi har bevaret råvarens oprindelige smag, kun krydret med en suppevisk af grøntsager. Indhold: 500 ml. Ingredienser: JOMFRUHUMMERbouillon ( Vand, JOMFRUHUMMERskaller (60%), FISKEben, MUSLINGER, gulerødder & løg ), hvidvin (SULFITTER), løg, SELLERI, porrer, gulerødder, kartofler, hvidløg, tomatpure, salt, timian, fennikelfrø, laurbærblad, paprika, karry, cayennepeber, hvid peber. Næringsindhold pr. 100 g: Energi 282 kj / 67 kcal. Fedt, total 0,6g. Heraf mættede fedt 0.1 g. Kulhydrat , total 9,7 g. Heraf sukker 2,9g. Stivelse 0,5 g. Kostfibre 0,9 g. Protein, total 4,9g. Salt 2,02g

Snack: Lucky potatoes Chips med svampe, vinegar og Timut peber Tag dine smagsløg med på en gastronomisk rejse med vores Lucky Potatoes – en højgastronomisk snack, som er en fryd for dine sanser. Vi har taget den klassiske kartoffel chips og forvandlet den til noget helt særligt – med en unik kombination af svampecreme, vinegar og Timut peber. Vores Lucky Potatoes er sprøde og krydrede med en skøn syrlighed fra vinegar og en subtil krydret smag fra Timut peber, hvilket tilsætter en let citrusnote. Svampecremen giver chipsene en ekstra dimension af smag og tekstur, som vil overraske og begejstre dine smagsløg. Prøv vores Lucky Potatoes i dag og oplev en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. KartoffelchipsIngredienser: Til 100 g færdigvare eranvendt: 420 g kartoffel,rapsolie, salt. Pulver med Karl JohanIngredienser: Maltodextrin, 26 %tørret Karl Johan, løgpulver, salt, eddikepulver. SvampecremeIngredienser: Plantebaseretmayonnaise (rapsolie, vand, eddike, sukker, salt, modificeret stivelse (majs),naturlig aroma (indeholder sennep), koncentreret citronsaft, antioxidant (E 385), farvestof (E 160c)), 5 %tørret Karl Johan, eddike, champignon, shiitake, brungul rørhat, vand, aroma,svampekoncentrat, sukker, glukosesirup, løg, hvidløg, syre (E 330), tomatpasta,rosmarin, salt, timut peber, fortykningsmiddel (E 415). Nettovægt: 47,5 g, heraf 25 g kartoffelchips, 20 g svampecreme og 2,5 g pulver med Karl Johan. Næringsindhold pr. 100 g kartoffelchips, svampecremeog pulver:Energi: 2235 kJ539 kcal Fedt: 43 gheraf mættede fedtsyrer 9,0 g-enkeltumættede fedtsyrer 23 g-flerumættede fedtsyrer 9,3 g Kulhydrat: 32 gheraf sukkerarter 2,0 g Kostfibre: 3,3 g Protein: 4,3 g Salt: 2,2 g

Snack: Tangy Chicken Chips Gourmet Kyllingechips med Tomat creme Vores kyllingechips er ekstra sprøde og fyldt med intens smag. Den krydrede ydre skorpe giver en tilfredsstillende knasende fornemmelse. Men det er ikke alt – højdepunktet rammer, når du dypper chipsene i den aromatiske tomatcreme. Den subtile sødme fra tomaterne, samt den glatte og luksuriøse konsistens af cremen smelter sammen med den smagen af kylling, hvilket skaber en symfoni af smag i din mund. KyllingechipsIngredienser: 38 % kyllingebryst, tapiokamel, rapsolie, 4 % kyllingeskind, salt, glukosesirup, aromaer, kyllingefedt, syre (E 330, E 270, E 327), hvid peber, gurkemeje, løvstikke . TomatcremeIngredienser: Plantebaseret mayonnaise (rapsolie, vand, eddike, sukker, salt, modificeret stivelse (majs), naturlig aroma (indeholder sennep), koncentreret citronsaft, antioxidant (E 385), farvestof (E 160c)), ajvar (rød peberfrugt, aubergine, vegetabilsk olie, vineddike, sukker, salt, krydderier, hvidløg, konserveringsmidler (E 211, E 202)), 4 % tomatpuré, 2 % tomatpulver, salt, eddike, fortykningsmiddel (E 415). Nettovægt: 60g, heraf 25g kyllingechips og 35g tomatcreme. Næringsindhold pr. 100g kyllingechips og tomatcreme:Energi: 1715 kJ 414 kcal Fedt: 35gheraf mættede fedtsyrer 2,9g-enkeltumættede fedtsyrer 20g-flerumættede fedtsyrer 10g Kulhydrat: 17gheraf sukkerarter 2,2g Kostfibre: 11,7g Protein: 6,9g Salt: 1,4g

Nimbus Blommer i Rom – Romsyltede Blommer Råsyltede blommer smager af sensommer og er præcis som jeg husker dem hos min mormor Nelly Thomine . Helt vidunderlig som en enkelt dessert med råcreme, tilbehør til vanilleis, i en blommetrifli eller som tilbehør til gode oste. Gourmet-Butikken.dk's BlommedessertIngredienser // 4 pers+ 100 g makroner+ Romsyltede blommer+ 4 pasteuriserede æggeblommer+ 1 vanillestang+ 50 g sukker+ 2 dl piskefløde Fremgangsmåde // Pisk æggeblommerne luftige med vanillekorn & sukker. Piskefløden piskes stiv & vendesforsigtig med den luftige æggesnaps. Makronerne knuses let & fordeles i 4 glas, herpå kommes 3-4 spsk. Romsyltede blommer & toppes med råcreme. Pynt med frisk mynte. velbekomme. Ingredienser: Blommer 60%, mørk sirup, sukker, mørk rom >2%, appelsin, kanel, stjerneanis, Allehånde, grøn kardemomme Næringsindhold pr. 100g: Energi 679 kj / 162 kcal. fedt total 0,2 g – heraf mættede 0,1 g. fleurumættede 0,1 g. kulhydrat total 38,4 g – heraf sukker 36,5g. kostfibre 0,9 g. protein total 0,4 g. salt 0,06 g Indhold: 580g

Snack: Not just a bread stick Premium breadstick med ostedip af Vesterhavsost Oplev vores lækre premium grissini snack, som er ren fryd for smagsløgene. Vores grissinis er bagerens mesterværk. De er lavet med de fineste ingredienser og bagt til perfektion. Vi serverer dem med en udsøgt ostedip af Vesterhavsost. Denne dip har en unik, cremet konsistens og en intens smag af ost, hvilket uden tvivl vil imponere. Not just a breadstick er den perfekte snack til en hyggelig aften derhjemme eller som en lækker appetitvækker før en suveræn middag. Vores premium grissini med ostedip af Vesterhavsost er en populær snack blandt vores kunder, som elsker mødet mellem den sprøde grissini og den intense ostedip. Prøv Not just a breadstick i dag og oplev en smagssammensætning, som er meget mere end bare en almindelig grissini. GrissiniIngredienser: 41 % manitoba hvedemel, 36 % hvedemel, 14 % Parmigiano Reggiano (mælk, salt, osteløbe), ekstra jomfruolivenolie, gær, sukker, salt tilsat jod. OstecremeIngredienser: Rapsolie, æg, 11 % fast ost (mælk, salt, osteløbe (mikrobiel), mælkesyrekultur (af mælk)), vand, æblecidereddike, salt, eddike, rød chilipeber, fortykningsmiddel (E 415). Nettovægt: 70 g, heraf 50 g grissini og 20 g ostecreme. Næringsindhold pr. 100 g grissini og ostecreme:Energi: 2080 kJ499 kcal Fedt: 32 gheraf mættede fedtsyrer 4,6 g-enkeltumættede fedtsyrer 19 g-flerumættede fedtsyrer 6,5 g Kulhydrat: 40 gheraf sukkerarter 2,1 g Kostfibre: 3,6 g Protein: 11 g Salt: 1,4 g

Al den skønne smag fra chilipeber uden den brændende styrke. Den udsøgte tunfilet i olivenolie og mild chili fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtigt stangfangede skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller og er traditionelt fanget og pakket i BPA-fri dåser. Tunfileten er tilført smagen af lokalt dyrkede chilipebre fra Azorernes vulkanske jord. Kombinationen af den fine tun, den milde, afstemte chili og den delikate portugisiske olivenolie skaber en udsøgt smagsoplevelse. Chilipeberne, der anvendes i marinaden, er dyrket på naboøerne, hvilket gør produktet til en ægte smag af Azorerne. Tunen er lokalt stangfanget og forarbejdet med de bedste lokale ingredienser og stolte håndværkstraditioner. Den kombinerede smag af chiliolie og den delikate tun er ideel til en Salad Niçoise, som har brug for et ekstra krydret pift. Fisket med respekt for miljøet og med et naturligt lavt tungmetalindhold, kan du nyde den gode smag med god samvittighed. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Indhold: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis), olivenolie, mild chili og salt Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst

Tunfilet med intense noter fra krydret middelhavsolivenolie Den lækre tunfilet i krydret olivenolie fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller, og fanges med stangfiskemetoden. Tunen pakkes i BPA-fri dåser for at sikre den bedste kvalitet. Tunfileten er løftet til nye højder med en klassisk krydderiblanding, molho cru, der indeholder hvidløg, chili, persille og olivenolie. Den aromatiske olivenolie og de perfekt afstemte krydderier skaber en harmonisk smagsoplevelse, hvor tunens delikate smag balanceres smukt af olien og krydderierne. Det er en ret, der næsten serverer sig selv. Tunen fanges i det klare vand ud for Azorerne og forarbejdes med omhu efter stolte håndværkstraditioner. Nyd den på groft brød eller lad den tilføje nye nuancer til din salat. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst

Enestående Makrel i Tomat på Dåse Grøndals makrelfilet i krydret tomatsauce er en uforglemmelig smagsoplevelse. Kombinationen af bæredygtigt fangede makreller fra Portugal og en tomatsauce fyldt med sort peber, chili, og andre udsøgte krydderier gør denne makrel i tomat til en sand delikatesse. Denne variant er både fyldig og velsmagende og er pakket i BPA-fri dåser for at sikre den højeste kvalitet. Makrel i tomat er en elsket dansk klassiker, men med vores produkt tager vi den til nye højder. Den krydrede tomatsauce, den naturlige syre fra tomaterne, og den rige smag af makrel kombineret med en subtil varme fra chili skaber en unik og spændende smagsoplevelse. Uanset om du bruger den til at opgradere en traditionel makrelsalat, serverer den på brød, eller lader den spille hovedrollen i en ret med pasta eller ris, vil denne makrel løfte enhver ret. Makrel er ikke bare en velsmagende fisk, men også en superfood. Den er rig på vitaminer, omega-3 fedtsyrer og protein, hvilket gør den til et sundt valg for alle, der ønsker at spise mere fisk. Grøndals makrelfilet er bæredygtigt fanget med naturskånsomme net langs den portugisiske kyst. De friskfangede makreller forvandles til den lækreste konserves på den traditionsrige Conservas Pinhais-fabrik, hvor håndværket og kærligheden til produktet er tydelig i hver eneste dåse. Denne makrel repræsenterer over 100 års erfaring i at skabe kvalitetskonserves, og det kan smages i hver bid. Oplev selv, hvorfor vi betragter denne makrel som den bedste, vi kunne finde til dig. Specifikationer: Fisk: Makrel, scomber scombrus/scomber japonicus Geografi: Atlanterhavet, Portugal Nettovægt: 125 g (drænet vægt 90 g) Holdbarhed: +2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Naturskånsom netfangst fra mindre både Passer perfekt til en bred vifte af retter og er ideel til dig, der elsker at udforske nye smagsoplevelser.

Wild Beast - Jordbær Håndlavet jordbærshot – Frisk sød & syrligshots med et lille spark af chili. En kombination ad søde koldpressede jordbær, aromatiske & syrlige hibiscusblomster kombineret med varmen fra friske røde chilier. Drik den straight up som et shot. Smager fantastisk mixet i drinks. Prøv f.eks. en Strawberry Bush Shower…….. Strawberry Bush Shower 4 cl Wild Beast Jordbærshots Bitter lemon sodavand Friskpresset lime Isterninger i rå mængder Indhold: 700 ml.Alkohol: 16,4%

Til dig, der elsker tun og økologisk olivenolie. Tunfilet i økologisk olivenolie fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller, og fanges med stang og line. Tunen pakkes i BPA-fri dåser for optimal kvalitet og sikkerhed. Den fineste tun møder den bedste økologiske olivenolie fra Portugal. Den økologiske olivenolies lette citrussyre og friske smag af grønne oliven fremhæver de mange smagsnuancer i den delikate skipjack-tunfilet. Smagen er så ren og raffineret, at det næsten føles forkert at bruge den i opskrifter. Men vælger du alligevel at gøre det, vil resultatet løfte sig langt over det sædvanlige. Bedst i test-vinder Denne tun er til den kvalitetsbevidste tunelsker, og vi er både stolte og taknemmelige for, at netop vores tunfilet i økologisk olivenolie har vundet bedst i test hos madmediet Gastro, vurderet som luksustun. Den fyldige smag er den største grund til tunens succes, men vores gennemsigtighed omkring fangstområder og metoder – en kerneværdi hos Grøndals – har også været afgørende for testresultatet. Udover at være bedst i test er denne luksustun i olivenolie også den mest prisvenlige i feltet. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst

Oplev en særlig smagsoplevelse med fennikel og en forfriskende lethed. Tunfilet med fennikel fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller og fanges traditionelt med stang og line. Tunen pakkes i BPA-fri dåser for at sikre høj kvalitet og sikkerhed. Tunfilet med fennikel er en spændende ny måde at nyde tunfisk på. Den milde fennikelsmag tilfører en ekstra dimension til den delikate tun, og giver en overraskende og mindeværdig smagsoplevelse. Fennikel vokser vildt på Azorerne og er en fast bestanddel i øgruppens traditionelle retter, hvilket gør kombinationen med fisk til en naturlig match. Selvom smagen kan være anderledes for danske ganer, kan vi garantere, at den er fuld af velsmag og opfylder Santa Catarinas kendte kvalitetsstandard. Produktet indfanger essensen af Azorernes smage og kulinariske historie. Brug tunfilet med fennikel som et spændende alternativ, der hvor du normalt ville bruge tun. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst

👉"Dette produkt er en del af vores fødselsdagssortiment – hvilket vil sige, at tilbuddet kun gælder til og med d. 23. marts!"👈 Gourmet Kaffe - Lavet i samarbejde med Kaffe Huset Vores Gourmet Kaffe består af 500g. hele mørkristede bønner, hvilket giver den en fyldig og rund smag.

Balsamisk Blomme Eddike Blomme eddiken har sur/sødlige blomme-noter, med en sirupsagtig konsistens, en fantastisk aroma og en dyb kompleksitet i smagen, som opstår efter lagring på egetræs fade. Anvendes som en klassisk italiensk balsamico. Balsamisk eddike udvalgt fra de bedste egetræsfade. fadlagring afrunder smagen og giver eddiken dybde.fadlagret balsamisk eddike er den unikke harmoni mellem den koncentrerede eddike i fadet, tiden og inddampet frugtsaft. Indhold: 200 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi 385 kJ/ 92 kcalFedt 0,1gKulhydrat 20,0g-heraf sukkerarter 19,0gStivelse 0gKostfibre 0,3gProtein, total 0,1gSalt 0,1g Ingredienser: Æbleeddike, Blommer (20%), Sukker, Mørk sirup.

Te bog med 32 x 1,5 gr ass frugt tebreve ( koffeinfri ) A delightful tisane of natural fruits & herbs which is a perfect cocktail for all your occasions. Each brew is a sweet delight with natural fruits, herbs and flavours. These infusions are packed with Vitamins and anti-oxidants to give you a boost of energy whilst quenching your thirst in a healthy, natural way. Each cup is a delightful surprise, bursting with luscious flavours. A perfect cold drink on a warm summer afternoon or savour this delicious combination as a warm, fulfilling drink on a chilly night. Bionedbrydelige hæfteklammerfri pose Smag forfriskende ulvebær med lime, tropisk mango med fersken, sød limonade med frugt og aromatisk blomme med noni. Ingredienser:  GOJI LIME - hibiscusblomst 48%, hybenfrugt 25,5%, appelsinblad 7%, appelsinfrugt 5%, steviablad 4%, naturlig aroma (goji, lime, citronsyre). MANGO PEACH - hibiscusblomst 35%, hybenfrugt 28,5%, appelsinblad 12%, rødbederod 10%, steviablad 4%, naturlig aroma (fersken, mango, citronsyre). FRUGTLIMONADE - hybenfrugt 34,5% Hibiscusblomst 27%, æblefrugt 10%, appelsinfrugt 10%, citronfrugt 5%, steviablad 3%, naturlig aroma (tropisk, citron, citronsyre),   BLOMME - hibiscusblomst 28%, hybenfrugt 25,5%, appelsinblad 12%, rødbederod 11%, appelsinfrugt 10%, steviablad 3%, naturlig aroma (noni, blomme, citronsyre) 

UHMNIKA Hybenkompot m/ Appelsin & Vanilje UHMNIKA Hybenkompot er Gourmet Butikkens favorit bland Hybenkompot. Den er fremstillet af solmodne hyben, som blidt er kogt sammen med saftige appelsiner og et strejf af vanilje. Kompotten er den perfekte ledsager til ostebordet, kager, pandekager, eller bare til at nyde som en lækker topping til din yndlingsdessert. Indhold: 210 ml.