Anmeldelser
96/100 – Vin For Kvinder: “Hvis du elsker en god rosé, så skal du læse med her! Friske noter af jordbær og brombær rammer den perfekte balance mellem saft og friskhed. Let, sprød og utrolig forfriskende.”
93/100 – WineWherever: “Noter af fersken, lavendel og blodappelsin. Syren er perfekt afstemt med frugten. En vin i fuld balance, der både fungerer til terrasse og middagsbord.”
92/100 – Flaskehalsen: “Klassisk charme fra Provence… en sikker go-to med let saltet og krydret karakter, der spiller godt sammen med sommerretter.”
91/100 – Mad & Monopolet: “Let, frisk, elegant og har en skøn syre. Duft af citrus, jordbær og hvide ferskner – klassisk Provence i topform.”
93/100 – WineWherever, Rasmus Christensen: “En kødfuld rosé med både struktur og mundfylde. Noter af fersken, lavendelblomster og blodappelsin.”
Beskrivelse
L’Etendue Rosé 2023 er en klassisk sydfransk rosévin fra Coteaux d’Aix-en-Provence, lavet på en elegant blanding af Syrah, Grenache, Cinsault og Cabernet Sauvignon. Druerne høstes om natten for maksimal friskhed og vinificeres nænsomt ved lave temperaturer. Efter gæring modnes vinen i fem måneder med fine gærrester, hvilket giver struktur, dybde og en cremet mundfølelse.
Vinen er laksefarvet og byder på liflige aromaer af hybenrose, lavendel, skovjordbær og gule ferskner. Smagen er let og sprød med flot syre og delikat mineralitet fra det kalkholdige terroir. En rosé der balancerer frugtighed, friskhed og finesse på fornemste vis – ideel både til mad og som terrassevin hele sommeren.
Passer godt til
Aperitif, tapas, fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ, grillmad, salater, oliven og osteanretninger
Serveringstemperatur
8–10°C
