Specialiteter (111)

Nimbus Kirsebær i Rom – Romsyltede Kirsebær Råsyltede kirsebær smager af sensommer og er præcis som jeg husker dem hos min mormor Nelly Thomine . Helt vidunderlig som en enkelt dessert med råcreme, tilbehør til vanilleis, i en kirsebærrifli eller som tilbehør til gode oste. Også perfekt til ris a la mande. Gourmet-Butikken.dk's KirsebærdessertIngredienser // 4 pers+ 100 g makroner+ Romsyltede kirsebær+ 4 pasteuriserede æggeblommer+ 1 vanillestang+ 50 g sukker+ 2 dl piskefløde Fremgangsmåde // Pisk æggeblommerne luftige med vanillekorn & sukker. Piskefløden piskes stiv & vendes forsigtig med den luftige æggesnaps. Makronerne knuses let & fordeles i 4 glas, herpå kommes 3-4 spsk. Romsyltede kirsebær & toppes med råcreme. Pynt med frisk mynte. velbekomme. Ingredienser: Kirsebær 60%, mørk sirup, sukker, mørk rom >2%, appelsin, kanel, stjerneanis, Allehånde, grøn kardemomme Næringsindhold pr. 100g: Energi 698 kj / 167 kcal. fedt total 0,2 g – heraf mættede 0,1 g. fleurumættede 0,1 g. kulhydrat total 38,8 g – heraf sukker 38,5 g. kostfibre 0,8 g. protein total 0,9 g. salt 0,06 g Indhold: 580g

NORTH Blomme Gastrik Blomme Gastrik – Eddikesirup – Karameliseret NORTH Blomme Gastrik har sur/sødlige noter, med en sirupsagtig konsistens, en fantastisk aroma og en dyb kompleksitet i smagen. Gastrik bruges til justering og smagsgiver i saucer og gryderetter. Indhold: 200 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi 746 kJ/ 178 kcalFedt 0,1g-heraf mættede fedtsyrer 0gKulhydrat 42,2g-heraf sukkerarter 41,4gStivelse 0gKostfibre 0,3gProtein, total 0,1gSalt 0g Ingredienser: Æbleeddike, karamelliseret sukker, blommemost (20%).Holdbarhed efter åbning: 5-6 mdr. i køleskab (+5oC).Omrystes før brug.

Spændende engelsk appelsin marmelade med fint skåret appelsinskal og malt whisky (4%). Tilberedt med 32 g frugt pr. 100 g. Totalt sukkerindhold: 67 g pr. 100 g. Ingredienser Sukker, Seville appelsiner, Maltwhiskey (4%), geleringsmiddel: citrus pektin.Tilberedt med 32 g frugt pr. 100 g.Total sukkerindhold 67 g pr. 100 g. Enhedsangivelse Næringsindhold pr. 100 g: Energi (kJ) 1169 Energi (kcal) 276 Fedt (g) 0 heraf mættede fedtsyrer (g) 0 Kulhydrat (g) 67 heraf sukkerarter (g) 66 Protein (g) 0 Salt (g) 0

Oplev en særlig smagskombination med ingefær og en frisk, intens smag. Tunfilet med ingefær fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller og fanges traditionelt med stang og line. Tunen pakkes i BPA-fri dåser for ekstra sikkerhed. Tunfilet med ingefær er en spændende ny måde at nyde tunfisk på. Den let krydrede ingefærsmag tilfører en ekstra dimension til den delikate tunfilet, som giver en uventet og mindeværdig smagsoplevelse. Ingefærens associationer til Asien og dens samspil med tunfisk minder om det japanske køkken. Selvom smagen er anderledes for danske ganer, kan vi garantere, at den er fyldt med velsmag og lever op til Santa Catarinas kendte høje kvalitet. Produktet indfanger smagen af Azorerne og hylder øgruppens kulinariske arv. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst

Grøndals peberkrydret laks i økologisk olivenolie. Denne variant af Filet Royal – den fineste udskæring af laks – er håndskåret med omhu. Laksen krydres med en aromatisk blanding af sort, grøn og hvid peber, paprika, sennepsfrø og et strejf af chili, som perfekt komplementerer laksens fyldige smag. De ferske laksefileter, der aldrig har været frosset, koldrøges på traditionel vis i en ægte røgeovn med bøgesmuld. Denne skånsomme behandling sikrer en udsøgt smag og kvalitet i hvert stykke. Den peberkrydrede laks er ideel til både frokost og aftensmad, og fungerer lige godt i en frisk salat eller på et stykke hjemmebagt brød. Skabt af Grøndals, hvor vi henter laks fra Færøerne eller ASC-certificerede norske fjorde for at sikre den højeste kvalitet og bæredygtighed. Fisk: Laks Oprindelse: Færøerne/Danmark Nettovægt: 160 g, drænet vægt 100 g Holdbarhed: Over 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt mellem 5°C og 24°C

Rapsolie med Timian & Enebær Rapsolie er god til krydring af and, vildt og oksekød. brug den også som krydderi i supper og kartoffelretter samt som dip til milde oste. Den vildtvoksende timian og de grønne enebær vokser side om side på de nordjyske heder. Indhold: 200 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi 3700 kJ/ 884 kcalFedt, total 100g-heraf mættede fedtsyrer 7g-monoumættede fedtsyrer 60g-polyumættede fedtsyrer 28gKulhydrat 0g-heraf sukkerarter 0gKostfibre 0gProtein, total 0gSalt 0g Ingredienser: Koldpresset rapsfrø, timian (8%), enebær (>1%).Rapsolien er tappet og krydret af NORDISK.

Anvendelse: Dressing og marinade til årstidens salater, rodfrugter, grøntsager og kål.   Indhold: 250 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi858 kJ / 205 kcalFedt, total: 0,2gheraf mættede fedtsyrer: 0gEnkeltumættede fedtsyrer: 0gFlerumættede fedtsyrer: 0,1gKulhydrat, total: 48,2gheraf sukkerarter: 47,8gStivelse: 0,0gKostfibre: 0,9gProtein, total: 0,3gSalt: 0,0g Ingredienser: Sukker, æblecidereddike, brombær (18,8%), citronsaft, Salt, lakridspulver (0,3%) og peber.Konserveringsmiddel: Kaliumsorbat og Natriumbenzoat. Holdbarhed efter åbning: Vi anbefaler max. 3 måneder på køl ved højst +5C. Omrystes inden brug.

Stor Floral Fantasy II Te bog i metal - Basilur Tea (Copy) Sød grøn te Blend Floral Fantasy Vol. III. med stykker af lyserøde blomster og en kirsebærsmag. Indhold: Grøn te med smagsgivende dele af planter (frugtstykker), aromatiseret, løsSammensætning: grøn te 94%, rosenblomst 2%, aroma (kirsebær)Vægt: 100g Tilberedningsinstruktioner: 1 pose / teske pr. 250ml kop, fyld med 80° vand C, trække i 2-3 minutter Producent: Basilur Tea Export (PVT) LTD. Pakket i Sri Lanka. Opbevares på et tørt og køligt sted.

  Uhmnika Mayo med chili og hvidløg – 212 ml. Uhmnika Mayo med Chili og Hvidløg: En smagfuld oplevelse Når det kommer til at forbedre dine måltider, er valget af det rigtige tilbehør afgørende. Uhmnika Mayo med chili og hvidløg er den perfekte følgesvend, der tilføjer en spændende smagsoplevelse til dine retter. Mayo’en kombinerer spicy chili og den velkendte smag af hvidløg for at give dine måltider et ekstra pift. En smagfuld kombination Mayo med chili+hvidløg er mere end bare en almindelig mayonnaise; den er en harmoni af smagsnoter, der vækker dine smagsløg. Chiliens krydrede bid og hvidløgets karakteristiske smag forenes i en symfoni af smag og tekstur. Uundværlig i dit køkken Uhmnika Mayo med chili og hvidløg kan bruges på mange måder: Til Burgere: Smør mayo på burgerbollerne for en smagfuld dressing til dine saftige burgere. I Wraps og Tortillas: Brug den som en krydret dressing i dine wraps eller tortillas for at tilføre et ekstra smagslag til dine måltider. Som Dip&dyppelse: Server den som en hot dip til pommes frites, dine yndlings snacks eller grøntsagsstænger. Tapas og grillede retter: Prøv den som dip til grillet kylling eller rejer for at tilføre en ekstra smagsdimension. En lækker opskrift til inspiration Prøv denne enkle opskrift med mayo med chili og hvidløg: Chili-Hvidløg Kyllingeburger: Ingredienser: 2 kyllingefileter, grillet eller stegt 2 burgerboller Uhmnika Mayo med chili og hvidløg Frisk salat Tomatskiver Rødløg, i skiver Fremgangsmåde: Smør mayo med chili og hvidløg på begge sider af burgerbollerne. Læg de grillede kyllingefileter på den nederste halvdel af bollerne. Top med frisk salat, tomatskiver og rødløg. Læg den øverste halvdel af bollerne på, og pres let sammen. Server straks og nyd den krydrede og saftige kyllingeburger. Afsluttende Tanker Uhmnika Mayo med chili og hvidløg er ikke blot en almindelig mayonnaise; det er en velsmagende følgesvend, der løfter dine retter til nye højder. Uanset om du bruger den som en dip, en dressing eller en marinade, er Mayo med chili og hvidløg en uundværlig del af dit køkken. Lad den krydrede smag og den karakteristiske hvidløgssmag forbedre dine retter og skabe uforglemmelige smagsoplevelser. Med mayo’en kan du udforske nye kulinariske eventyr og tage dine måltider til nye smagshøjder. Denne smagfulde mayo er skabt med passion for smag og minder os om, hvordan enkle ingredienser kan forvandles til en smagsoplevelse. Uanset om du er en erfaren kok eller en madentusiast, vil mayo med chili og hvidløg altid være den perfekte ledsager til at krydre dine yndlingsretter. Så tag en bid af vovemod og smag med Uhmnika Mayo med chili og hvidløg.   Ingredienser: Rapsolie, pasteuriseret ÆGGEBLOMME, æblecidereddike, SENNEP, sukker, hvidløg (0,9%), salt, tomatpure, peber, paprika, chili (0,2%)Konserveringsstoffer: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat Næringsindhold pr. 100 gEnergi: 2895 kJ/ 692 kcalFedt: 74,3g-heraf mættede fedtsyrer: 5,8g-enkeltumættede fedtsyrer: 40,4g-flerumættede fedtsyrer: 24,0gKulhydrat: 5,8g-heraf sukkerarter: 3,6gKostfibre: 0,2gProtein, total: 2,7gSalt: 0,88g Holdbarhed efter åbning: 6-7 uger i køleskab (+5 gr. C)

UHMNIKA Æblekompot m/ Havtorn & Ingefær UHMNIKA Æblekompot er Gourmet Butikkens eksotike kompot. Kompotten er en krydret marmelade, som er det perfekte tilbehør til ostebordet. Denne variant er med havtorn, som er en vildtvoksende nordisk frugtbusk med sin helt egen eksotiske smag. Prøv den til alle slags oste - Det vil du ikke fortryde... Indhold: 210 ml.  

Marmelade med Stikkelsbær & kamille Vi har tilsat æbler til den klassiske stikkelsbærmarmelade for at give struktur og tilsmagt den med hyldeblomst og kamille. Brug den på nybagt brød evt. sammen med en god ost, eller brug den til yoghurt eller skyr. Indhold: 275 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi 792 kJ/ 169 kcalFedt 0,3g-heraf mæt. fedtsyrer 0,1g-polyumæt. fedtsyrer 0,2gKulhydrat 46,4g-heraf sukkerarter 42,5gKostfibre 1,7gProtein, total 0,5gSalt 0g Ingredienser: Stikkelsbær (45%), sukker, æbler, hyldeblomst, pektin, kamille ( >1%) & vanille. 60 g frugt pr. 100 g.Holdbarhed efter åbning: 2-3 uger i køleskab (+5C)

Sennep med Skagen Øl Kombinationen af de gule sennepskorn, den søde honning og den bitre mørke og kraftige øl, giver en spændende krydret og aromatisk sennep. Brug den som tilbehør til gode pølser og skinker, som krydring af dressinger og marinader eller til glasering af klassisk skinkesteg. Indhold: 275 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi 950 kJ/230 kcalFedt 4,8g-heraf mættedefedtsyrer 0,24gKulhydrat 43g-heraf sukkerarter 34,3gKostfibre 2,2gProtein, total 4,2gSalt 3g Ingredienser: Vand, sukker, SENNEPSKORN, eddike, SKAGEN ØL (5%), honning, gurkemeje & salt.Holdbarhed efter åbning: 2-3 mdr. i køleskab (+5C).

Cafe De ParisCafe de paris smager fremragende i gryderetter, hjemmelavet kryddersmør eller i en god tomatsauce. Ingredienser:Dextrose, persille, purløg, paprika, salt, løg, hvidløg, rapsolie, gurkemeje, basilikum, oregano, merian. Nettovægt:50 gram Næringsindhold pr. 100 gram:•    Energi/KJ: 1385/Kcal 331•    Fedt: 4,2 gram•    Heraf mættet fedt: 0,6 gram•    Kulhydrater: 51,0 gram•    Heraf sukkerarter: 46,0 gram•    Protein: 12,0 gram•    Salt 5,0 gram

Spændende engelsk kvæde marmelade med ekstra frugt. Tilberedt med 85 g frugt pr. 100 g. Totalt sukkerindhold: 67 g pr. 100 g Ingredienser Sukker, kvæder, geleringsmiddel: citrus pektin, surhedsregulerende middel: citronsyre. Tilberedt med 70 g frugt pr. 100 g.Total sukkerindhold 67 g pr. 100 g   Enhedsangivelse Næringsindhold pr. 100 g: Energi (kJ) 1128 Energi (kcal) 266 Fedt (g) 0 heraf mættede fedtsyrer (g) 0 Kulhydrat (g) 66 heraf sukkerarter (g) 66 Protein (g) 0 Salt (g) 0