Amarcord - Red Ale

Beskrivelse
Irish Red Ale med en medium ravfarve og rubinrøde nuancer. Øllen har et elfenbensfarvet skum, der er generøst, tæt og cremet med god holdbarhed. Aromaen byder på vedvarende noter af karamel, ristede toner og toffee, med en let harpiksagtig baggrund. Smagen følger næsen med en sød indledning af karamelliseret malt, let ristet brød, toffee og amaretto, efterfulgt af en mild, frisk balsamisk bitterhed. Afslutningen er let tør med noter af kandiseret frugt og krydderier. Volpina har en fyldig og struktureret krop med god karbonering og en IBU på 27. Den passer godt til BBQ, røget kød, hvidt kød, rødt kød, fisk og pizza.

Indhold: 33 cl.
Alkohol: 6,5%.