Aalborg Chokolade

Aalborg Chokoladen producerer eksklusivt håndlavet chokolade i høj kvalitet. Vores chokolade fremstilles efter gamle traditioner og af opskrifter, der er gået i arv fra et af Aalborgs ﬁneste konditorier tilbage i 1930’erne, Konditori Kristine.

Vi ønsker at udvikle produkter og smagssammensætninger, der tager udgangspunkt i vores kunders ønsker og behov.

Derfor er de råvarer Aalborg Chokoladen anvender valgt med stor omhu, og er blandt de bedste i verden. Chokoladen stammer Afrika og har et kakao indhold på min. 60 % for den mørke chokolade. Marcipan fremstilles af mandler fra Spanien og Californien og består af en mandelmasse med et højt mandel indhold min. 55 %. Både chokoladebasen og marcipanen laves eksklusivt til netop Aalborg Chokoladen.

Vi sætter en ære i at give vores kunder den bedste chokoladeoplevelse, og hvert eneste stykke chokolade i vores æsker afspejler derfor både råvarernes kvalitet og håndværket bag.

15 års lidenskab og erfaring i hvert et stykke lavet med kærlighed.

Køb vores lækre chokolade hos Gourmet Butikken - Det vil du ikke fortryde...

Nougat/Peanuts Pralinéer - Aalborg Chokolade

Nougat/Peanuts Pr... Fra 20,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Pralinéer Aalborg Chokoladens Pralinéere er lavet af små skåle i 60% mørk chokolade, fyldt med en lækker masse af ganache og lukket med et låg af chokolade. Pralinéerne findes i 6 forskellige variationer. Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Pralinéer med nougat og peanuts dekoreret med mørke striber.Nettoindhold: 17g stk.Lys chokolade min. 33,6% kakaotørstofIngredienser: Sukker, Kakaomasse, Kakaosmør, Hasselnødder, Mælkepulver, Peanuts, Mørk chokolade (kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (sojalecithin), naturlig vanilje aroma), Kakaopulver.Kan indeholde spor af: Mandel, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2287 KJ / 547 kcalFedt: 35,2 g.- heraf mættede fedtsyrer: 16,9 g.Kulhydrat: 49,8 g.- heraf sukkerarter: 48,2 g.Protein: 6,8 g.Salt: 0,1 g.

Tilføj til Kurv

Saltkaramel/Karamelliseret chokolade Pralinéer - Aalborg Chokolade

Saltkaramel/Karam... Fra 20,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Pralinéer Aalborg Chokoladens Pralinéere er lavet af små skåle i 60% mørk chokolade, fyldt med en lækker masse af ganache og lukket med et låg af chokolade. Pralinéerne findes i 6 forskellige variationer. Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Pralinéer med saltkaramel og karamelliseret chokolade.Nettoindhold: 17 g stk.Mørk chokolade min. 60% kakaotørstofIngredienser: Karamelcreme (47,6%): Glukosesirup, sødet kondenseret skummetmælk, veg. fedt (kokos), salt, aroma, emulgator (E471)., Karamelliseret chokolade (28,6%): Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, vallepulver, vandfrit mælkefedt, skummetmælkspulver, karamelliseret sukkersirup, emulgator (Sojalecithin)., Chokoladeskål, min. 48% kakaotørstof (19%): Sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma., Sukker, hasselnødder.Kan indeholde spor af: Mandel, Pistacie.Opbevares tørt og ikke i sollysNæringsindhold pr. 100 g.Energi: 1949 KJ / 466 kcalFedt: 23,2 g.- heraf mættede fedtsyrer: 15,3 g.Kulhydrat: 59,6 g.- heraf sukkerarter: 45,4 g.Protein: 3,7 g.Salt: 0,25 g.

Tilføj til Kurv

Limecreme/Citrus Pralinéer - Aalborg Chokolade

Limecreme/Citrus ... Fra 20,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Pralinéer Aalborg Chokoladens Pralinéere er lavet af små skåle i 60% mørk chokolade, fyldt med en lækker masse af ganache og lukket med et låg af chokolade. Pralinéerne findes i 6 forskellige variationer. Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Pralinéer med lime og citruspulver.Nettoindhold: 17 g stk.Mørk chokolade min. 60% kakaotørstofIngredienser: Sukker, Glukosesirup, Kakaomasse, Kondenseret skummetmælk, Hydrogeneret kokosfedt, Mælkepulver, Kakaosmør, Citronjuicekoncentrat, Aroma, Emulgator (sojalecithin, E471), Salt, Naturlig aroma (vanilje, citron), Farve (E132, E100), Surhedsregulator (citronsyre), Fortykningsmiddel (E440), Konservering (E202).Kan indeholde spor af: Hasselnød, Mandel, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 1792 KJ / 428kcalFedt: 18,8 g.- heraf mættede fedtsyrer: 13,1 g.Kulhydrat: 59,6 g.- heraf sukkerarter: 45,1 g.Protein: 3,2 g.Salt: 0,21 g.

Tilføj til Kurv

Nøddetærte - Hvid chokolade med hasselnødder - Aalborg Chokolade

Nøddetærte - Hvid... Fra 20,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Nøddetærte Nøddetærte med hvid chokolade og hasselnødder.Ingredienser: Hvid Chokolade (70%): Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma., Hasselnødder (30%).Allergener/Spor af: Mælk, gluten, nødder, soja. Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi 2408 KJ / 576 kcal.Fedt 39,8 g.- heraf mættede fedtsyrer 16,9 g.Kulhydrat 45,1 g.- heraf sukkerarter 39,9 g.Protein 8,7 g.Salt 0,15 g.

Tilføj til Kurv

Nøddetærte - Lys chokolade med hasselnødder - Aalborg Chokolade

Nøddetærte - Lys ... Fra 20,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Nøddetærte Nøddetærte med lys chokolade og hasselnødder.Ingredienser: Chokolade, min. 33,6% kakaotørstof (70%): Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma., Hasselnødder (30%).Allergener/Spor af: Mælk, gluten, nødder, soja.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi 2389 kJ / 571 kcalFedt 40,1 g.- heraf mættede fedtsyrer 17,1 g.Kulhydrat 42 g.- heraf sukkerarter 36,4 g.Protein 9,4 g.Salt 0,06 g.

Tilføj til Kurv

Rabat

Marcipanstang - Mørk Classic - Aalborg Chokolade

Marcipanstang - M... Fra 25,00 kr. 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke...Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Marcipanstang overtrukket med mørk chokolade.Mørk chokolade min 60% kakaotørstofIngredienser: 75% - Marcipan (mandler (55%), sukker, glukosesirup), 23% - Mørk chokolade (kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (sojalecithin), naturlig vanilje aroma), 2% - MandlerKan Indeholde spor af: Hasselnød, Mælk, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollysNæringsindhold pr. 100 g.Energi: 1868 KJ / 446 kcalFedt: 30,2 g.- heraf mættede fedtsyrer: 7 g.Kulhydrat: 38 g.- heraf sukkerarter: 31,3 g.Protein: 1,8 g.Salt: 0 g.

Tilføj til Kurv

Rabat

Marcipanstang - Cognac - Aalborg Chokolade

Marcipanstang - C... Fra 25,00 kr. 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Marcipanstang med cognac.Mørk chokolade min 60% kakaotørstofIngredienser: Mandler, Sukker, Kakaomasse, Glukosesirup, Kakaosmør, Spiritus (Cognac), Glukosesirup, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje).Kan Indeholde spor af: Hasselnød, Mælk, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 1876KJ / 448 kcalFedt: 30,2 g.- heraf mættede fedtsyrer: 8,4 g.Kulhydrat: 37,9 g.- heraf sukkerarter: 31,8 g.Protein: 1,7 g.Salt: 0 g.

Tilføj til Kurv

Rabat

Marcipanstang - Lys Classic - Aalborg Chokolade

Marcipanstang - L... Fra 25,00 kr. 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Classic Marcipanstang overtrukket med lys chokolade.Ingredienser: Mandler, Sukker, Glukosesirup, Kakaosmør, Mælkepulver, Kakaomasse, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje).Kan indeholde spor af: Hasselnød, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollysNæringsindhold pr. 100 g.Energi: 1878 KJ / 449 kcalFedt: 29,7 g.- heraf mættede fedtsyrer: 6,6 g.Kulhydrat: 40,2 g.- heraf sukkerarter: 33,9 g.Protein: 2,1 g.Salt: 0,02 g.

Tilføj til Kurv

Rabat

Marcipanstang - R... Fra 25,00 kr. 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Marcipanstang med Rom Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Marcipanstang med rom overtrukket med mørk chokolade.Mørk chokolade min 60% kakaotørstof

Tilføj til Kurv

Lakridstrøffel med hindbær - Aalborg Chokolade

Lakridstrøffel me... Fra 26,00 kr.

Vores mini dragéeposer med 45 g. mandler, lakrids eller hasselnød passer perfekt til den lille lækkersult. Variant: Lakridstrøffel drageret med chokolade og hindbærpulver. Ingredienser: Sukker, Kakaosmør, Glukosesirup, Lakridspulver, Mælkepulver, Spiritus (vodka), Hindbær pulver, Ammoniumklorid, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje).Allergener/spor af: Hasselnød, Mandel, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys Næringsindhold pr. 100 g:Energi: 2044 KJ / 489 kcalFedt: 24 g.- heraf mættede fedtsyrer: 15 g.Kulhydrat: 61 g.- heraf sukkerarter: 51 g.Protein: 4,3 g.Alkohol: 1,4 g.Salt: 0,14 g.

Tilføj til Kurv

Sød chokoladelakrids - Aalborg Chokolade

Sød chokoladelakr... Fra 26,00 kr.

Vores mini dragéeposer med 45 g. mandler, lakrids eller hasselnød passer perfekt til den lille lækkersult. Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Variant: Sød chokoladelakrids drageret med chokolade og lakridspulver.Ingredienser: Sirup, Sukker, Kakaosmør, Majsmel, Mælkepulver, Invert. sukkersirup, Lakridspulver, Salt, Overfladebehandlingsmiddel (kokosolie, E903), Aroma, Konservering (E202), Stabilisator (E420), Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje).Allergener/spor af: Hasselnød, Mandel, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollysNæringsindhold pr. 100 g: Energi 1844 kJ / 441 kcal Fedt 18 g -heraf Mættede fedtsyrer 12 g Kulhydrat 64 g -heraf Sukkerarter 52 g Protein 4,9 g Salt 0,96 g

Tilføj til Kurv

Rabat

Marcipanhjerte me... Fra 26,00 kr. 27,00 kr.

Vores Marcipanhjerter er den perfekte gave til en du holder af. Klassisk marcipanhjerte overtrukket med mørk chokolade med teksten "Jeg Elsker Dig". Vær opmærksom på, 1 box med 26 stk. ikke er en lagervare. Leveringstid er 7 hverdage. Ingredienser: mandler, sukker, glukosesirup, vand, chokolade, kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma. sødmælkspulver Allergener/Spor af: Gluten, mælk, nødder, soja.Opbevares tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 1906 kJ / 456 kcalFedt: 30,9 g.- heraf mættede fedtsyrer: 8,9 g.Kulhydrat: 38,8 g.- heraf sukkerarter: 33 g.Protein: 1,8 g.Salt: 0 g.

Tilføj til Kurv

Rabat

Marcipanhjerte - overtrukket med jordbærchokolade - Aalborg Chokolade

Marcipanhjerte - ... Fra 26,00 kr. 27,00 kr.

Vores Petit Fours laves på en bund af marcipan og passer perfekt til kaffen. Chokoladens kakakoindhold er på op til 70% kakao.Marcipanen er lavet på spanske Valencia mandler ca. 66 % Vær opmærksom på, 1 box med 26 stk. ikke er en lagervare. Leveringstid er 7 hverdage. 17 års lidenskab og erfaring i hvert et stykke lavet med kærlighed. Marcipanhjerter overtrukket med jordbærchokolade.Sælges i stk. og som boks med 26 stk. pakket i flowpack (vælg dette ved bestilling).Ingredienser: Sukker, Mandler, Kakaosmør, Mælkepulver, Glukosesirup, Kakaomasse, Jordbær (1,1%), Surhedsregulator (citronsyre, eddikesyre), Emulgator (sojalecithin), Aroma, Farve (E120, E171), Naturlig aroma (vanilje), Andre tilsætningsstoffer (E1520), Modificerede stivelse (E1442).Spor af: Hasselnød, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2099 KJ / 502 kcalFedt: 32,7 g.- heraf mættede fedtsyrer: 15,1 g.Kulhydrat: 47,1 g.- heraf sukkerarter: 44,0 g.Protein: 3,5 g.Salt: 0,12 g.

Tilføj til Kurv

Marcipanstang - Nougat - Aalborg Chokolade

Marcipanstang - N... Fra 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Marcipanstang med nougat overtrukket med mørk chokolade.Mørk chokolade min 60% kakaotørstofLys chokolade min 33,6% kakaotørstofIngredienser: Mandler, Sukker, Kakaomasse, Hasselnødder, Glukosesirup, Kakaosmør, Mælkepulver, Vegetabilsk fedt (palme), Mælkesukker, Kakaopulver, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje).Kan indeholde spor af: Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollysNæringsindhold pr. 100 g.Energi: 2024 KJ / 484 kcalFedt: 32,4 g.- heraf mættede fedtsyrer: 11,1 g.Kulhydrat: 41,9 g.- heraf sukkerarter: 37 g.Protein: 3,2 g.Salt: 0,04 g.

Tilføj til Kurv

Marcipanstang - Pistacie - Aalborg Chokolade

Marcipanstang - P... Fra 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Marcipanstang med pistacie.Mørk chokolade min 60% kakaotørstofIngredienser: Mandler, Sukker, Kakaomasse, Glukosesirup, Kakaosmør, Invert. sukkersirup, Pistaciekerner, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje), Hasselnødder, karamelliseret sukkersirup, Salt, Konservering (E202, E330), Farvestof (E160e, E133) Koncentrat: Æble, Saflor, Spirulina.Kan indeholde spor af: Æg, Mælk.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 1874 KJ / 448 kcalFedt: 30,2 g.- heraf mættede fedtsyrer: 8,2 g.Kulhydrat: 38,4 g.- heraf sukkerarter: 32,5 g.Protein: 1,7 g.Salt: 0,01 g.

Tilføj til Kurv

Et lille indblik...

Her kan du se et filmklip der viser, hvordan chokoladen bliver til hos Aalborg Chokoladen.

Den giver dig et lille indblik i Aalborg Chokolade's daglige arbejde, og hvilke produktionsprocesser deres chokolade gennemgår, inden den bliver sendt videre til Gourmet Butikken.

HAR DU SET VORES KATEGORIER MED