Nimbus Blommer i Rom

Nimbus Blommer i Rom – Romsyltede Blommer

Råsyltede blommer smager af sensommer og er præcis som jeg husker dem hos min mormor Nelly Thomine . Helt vidunderlig som en enkelt dessert med råcreme, tilbehør til vanilleis, i en blommetrifli eller som tilbehør til gode oste.

Gourmet-Butikken.dk's Blommedessert
Ingredienser // 4 pers
+ 100 g makroner
+ Romsyltede blommer
+ 4 pasteuriserede æggeblommer
+ 1 vanillestang
+ 50 g sukker
+ 2 dl piskefløde

Fremgangsmåde // Pisk æggeblommerne luftige med vanillekorn & sukker. Piskefløden piskes stiv & vendes
forsigtig med den luftige æggesnaps. Makronerne knuses let & fordeles i 4 glas, herpå kommes 3-4 spsk. Romsyltede blommer & toppes med råcreme. Pynt med frisk mynte. velbekomme.

Ingredienser: Blommer 60%, mørk sirup, sukker, mørk rom >2%, appelsin, kanel, stjerneanis, Allehånde, grøn kardemomme

Næringsindhold pr. 100g: Energi 679 kj / 162 kcal. fedt total 0,2 g – heraf mættede 0,1 g. fleurumættede 0,1 g. kulhydrat total 38,4 g – heraf sukker 36,5
g. kostfibre 0,9 g. protein total 0,4 g. salt 0,06 g

Indhold: 580g