Black Week 2024 (19)

(Tilbuddet gælder i en meget begrænset periode!) Beskrivelse: Gin Gold 999.9 er en premium gin fra Alsace, Frankrig, baseret på en gammel opskrift og delvist destilleret i en unik "still" af guld. Denne populære gin er destilleret hele fire gange for at opnå den blødeste smag. Anmeldelser: 97 points - Verema: "I like it. A lot. It has a point of sweetness, of acidity with a soft tropical air that makes it delicious." I begyndelsen af 1900-tallet blev en guld pot still fundet under et udgravningsarbejde i Alsace. En amatør-destillatør forelskede sig i apparatet og begyndte at producere gin med mandarinnoter, delikate strejf af vanilje og mandler. Denne gin blev døbt Gold 999.9, betragtet som det pure, flydende guld! Gin Gold fremstilles i dag hos Paul Devoille, et mindre destilleri i en lille alsacisk landsby. Dele af opskriften holdes hemmelig, men gin'en fremstilles stadig på samme måde som for et århundrede siden, og en del af produktet destilleres fortsat på den originale guld pot still. Ingredienser: Enebær Mandarin Violer Valmue Kanel Ingefær Tonkanødder Koriander Mandler Vanilje Angelikarod Smagenote: Resultatet er en utrolig blød, frisk og velsmagende gin med flere lag af frugtige smagsoplevelser. En dejlig enebærbase fører vejen til mandarin og citrus, og smagen afsluttes med forfriskende blomsteragtige noter. Produktion: Gin Golds basisdestillat fremstilles og raffineres under samme tag som slutproduktet. Efter tre indledende destilleringer, gennemgår basisdestillatet en fjerde destillering med infusion af enebær, mandarin, mandler, ingefær, violer, koriander, angelikarod, kanel (cassia bark) og vanilje. Køb nu og oplev en gin som ingen anden, med en historie og smag der skiller sig ud.

Pirate Release Rum er en sand nydelse for enhver pirat, der søger en dejlig rom, rig på tropiske aromaer og med en harmonisk sødme. “DUFTEN AF DENNE MØRKE ROM BYDER PÅ MANGE LAG - FØRST ER DER LIDT RØGEDE NOTER, SÅ KOMMER DER MØRK KARAMEL OG ROSINER OG SÅ STREJF AF MANGO TIL SLUT. SMAGEN ER FORFØRENDE - FULD AF SØDME (UDEN AT DET KAMMER OVER) OG MED VANILJE, KORENDER, BANANER, TØRRET FRUGT OG EN LANG OG VARMENDE EFTERSMAG...” VinAvisen11-01-2021    Fremstilling Ohøj, din landkrabbe! så fik du grabberne i gode gamle Oskar Davidsens rom, som han ærligt og redeligt har plyndret fra Jamaica, Barbados og Den Dominikanske republik. Pirate Release Rum er en ægte caribisk skat bestående af udsøgte romtyper fra Jamaica, Barbados og Den Dominikanske Republik, som tilsammen giver en velsmagende og dyb mørk rom. En del af denne rom har lagret i minimum otte år i amerikanske egetræsfade. Om producenten DAVIDSEN’s Rum & Blends er en serie i absolut topkvalitet. Serien har fået navn efter grundlæggerne af familiefirmaet Oskar Davidsen & Co. Fast forankret i firmaets stolte traditioner og med høj fokus på kvalitet, er DAVIDSEN’s Rum & Blends omhyggeligt udvalgt af vores kældermester og importeret fra Caribien og Jamaica.

Oplev den rige og glatte smag af Parce Rom, lagret i 12 år til perfektion. Denne premium rom har en kompleks profil med noter af vanilje, toffee og tørret frugt, suppleret med et strejf af eg og krydderi. Håndlavet i Colombia, er Parce Rom destilleret fra høj kvalitet sukkerrør og lagret i forkullede amerikanske egetræsfade, hvilket giver en luksuriøs og raffineret smag. Perfekt til at nyde rent, med is eller som stjerneingrediens i dine yndlingscocktails. Forbedr din drikkeoplevelse med den exceptionelle kvalitet af Parce 12 År Rom.

Beskrivelse Four Vines Naked Chardonnay 2021 kommer fra USA, specifikt fra Californien, som er kendt for sine friske og frugtige hvidvine. Vinen er lavet på 100% Chardonnay-druer, hvilket giver en lys gylden farve. Duften byder på friske noter af grønne æbler, pære, citron og et hint af tropiske frugter som ananas. Smagen er sprød og ren med en livlig syre og en mineralsk undertone, der balancerer de frugtige noter. Eftersmagen er lang og forfriskende, hvilket gør den til en perfekt hvidvin uden fadlagring.   Anmeldelser "93 Point" – Mad og Monopolet "92 Point" – WineWherever, Rasmus Christensen "90 Point" – Houlberg   Passer godt til Fisk, skaldyr, salater, lette pastaretter, hygge. Serveres ved 8-10 grader.

Anmeldelser 93 point. Masser af sødmefuld varm og fuldmoden mørk frugt kommer galoperende ud af flasken … Det virker næsten mirakuløst, at få en så ekspressiv vin til at hænge sammen, men det gør den altså på bedste vis. - WineWherever 92 point. Vi snakker “vindstyrke 12” ved denne Rhône, som holder intet mindre end 16% alkohol. Det vilde er, at det faktisk ikke bemærkes, da alkoholen er meget velintegreret… Vild vin til dig, som elsker power! - Mad & Monopolet 91 point. Umiskendelig Rhone-stil og med en rigtig flot kvalitet til prisen. - Flaskehalsen For the Rhône Valley, the 2022 vintage is shaping up to be particularly excellent. - Wine Searcher   Beskrivelse Jean XXII Le Grand Bâtisseur Côtes du Rhône 16% 2022 er en kraftfuld og intens rødvin, der repræsenterer det bedste fra Rhône-dalen. Vinen imponerer med sine varme og fuldmodne noter af mørke frugter kombineret med en subtil sødme. Den høje alkoholprocent er perfekt integreret og bidrager til vinens fyldige struktur og lange eftersmag. Denne Rhône-vin er perfekt til dig, der elsker intensitet og kraft i glasset.   Passer godt tilHygge, grillet kød, kraftige simreretter og modne oste. Serveres ved 16-18 °C.

Oplev en førsteklasses Brunello, der kombinerer intensitet, elegance og tidløs kvalitet. Denne Riserva er fremstillet af 100% Sangiovese fra gamle stokke, der sikrer en enestående dybde og kompleksitet. SmagsnoterVinen præsenterer sig i glasset med en intens rubinrød farve med elegante teglstensnuancer. Næsen åbner op med lag af visne blomster, kirsebær, pibetobak, lakrids og hints af mokka og læder. Smagen er fyldig og vedvarende med en flot balance mellem friske syrenoter og faste tanniner, der lover et langt liv for vinen. Vinifikation og lagringDruerne er omhyggeligt selekteret og koldmacereret i 8 dage ved 12°C, efterfulgt af temperaturkontrolleret gæring. Vinen har modnet hele 40 måneder på store slavonske fade og yderligere 6 måneder på flaske, hvilket giver en sublim finesse og struktur. Servering og madmatchPerfekt til rødt kød, vildt, italienske specialiteter, svampe og modne oste. Nydes bedst ved 16-18°C. DrikkemodenhedKan nydes nu eller gemmes i mere end 15 år fra høståret for en endnu mere udviklet smagsoplevelse.

Rodriguez Sanzo Tras la Yesca Toro 2021 – En heroisk rødvin med historie Denne rødvin fra Toro-appellationen er mere end bare en vin – den er et bevis på styrken i både naturen og winemakingens kunst. "Tras la Yesca", der betyder "efter esca", refererer til druer fra vinstokke, som overlevede den destruktive sygdom esca. Ved hjælp af biodynamiske metoder formåede vinmageren Javier Rodriguez at redde gamle Tempranillo-vinstokke fra en enkeltmark på kun 4 hektar. Vinen imponerer med sin intense rubinrøde farve og aromaer af modne jordbær, kirsebær, blommer og brombær, som balanceres af elegante noter af urter, sort peber og mørk chokolade. Den fyldige krop og saftige struktur gør den til en "drik mig nu"-oplevelse, men den har samtidig potentiale til at udvikle sig smukt over 5-8 år. VinifikationDenne 100% Tempranillo-vin er fremstillet med respekt for terroir og tradition. Druerne høstes manuelt og gærer med lang skindkontakt for at trække maksimal smag og struktur ud. Modnet i 12 måneder på både franske og amerikanske egetræsfade, leverer denne vin en kompleks smagsprofil med dybde og finesse. ServeringsforslagPerfekt til grillet oksekød, lam, vildt eller modne oste. Serveres ved 15-17°C for optimal nydelse.

Klassisk Bordeaux med charme og karakter Le Petit Léon Bordeaux 2019 er et fremragende valg for vinelskere, der søger en autentisk Bordeaux-oplevelse. Denne årgang byder på en harmonisk balance mellem fyldig frugt og elegante tanniner, fremstillet af nøje udvalgte druer fra det anerkendte Bordeaux-område.   Anmeldelser 90-93 point. Absolut en rigtig lækker Bordeaux." – Houlberg91+ points. One to look out for... quality at a great price." – Greg Sherwood MW91 point. Der er ikke noget lille over denne Bordeaux." – Mad & Monopolet91 point. Stor og fyldig Bordeauxvin..." – WineWhereverKanonvin til spotpris." – Vinhulen SmagsnoterVed ophældning præsenterer vinen en smuk dybrød farve. Duften byder på noter af solmodne bær som solbær og hindbær, komplimenteret af strejf af mørk chokolade og et hint af cedertræ. Smagen er rund og fyldig med en velintegreret syre, der giver en lang og behagelig eftersmag. Tanninerne er bløde, hvilket gør vinen særligt velegnet til både nuværende nydelse og kortere lagring. ServeringsforslagDenne Bordeaux er en ideel ledsager til grillet kød, vildt eller en velkrydret simreret. Den passer også perfekt til modne oste og hyggelige stunder. Serveres ved 16-18°C for optimal smagsoplevelse. Detaljer Årgang: 2019 Druesammensætning: Primært Merlot og Cabernet Sauvignon Alkoholprocent: 13% Gemmepotentiale: Kan nydes nu eller gemmes i op til 5-7 år. Le Petit Lon Bordeaux 2019 er et glimrende valg til dig, der ønsker en vin med kvalitet og en klassisk Bordeaux-karakter – perfekt til hverdag og festlige lejligheder.

Sliabh Liag An Dúlamán Santa Ana Armada Strength Gin – En Maritime Mesterklasse Tag på en sanserejse med Sliabh Liag An Dúlamán Santa Ana Armada Strength Gin – en hyldest til havets mystik og den irske kystlinjes rige historie. Inspireret af Santa Ana-skibet fra den spanske Armada, forener denne gin irsk destilleritradition med eventyrlige smagsnoter, der balancerer styrke og elegance. Med en imponerende 57% Armada Strength leverer denne gin en intens og fyldig smagsoplevelse. Den er skabt med en unik kombination af botanicals, herunder lokale havalger som dulce, søl og sukkeralge, der giver en maritim friskhed og en subtil, mineralsk dybde. Tilsat delikate noter af citrus, krydderier og enebær er denne gin en uovertruffen hyldest til det vilde Atlanterhav. Perfekt til krævende gin-entusiaster, der ønsker en gin med karakter og kompleksitet. Sliabh Liag An Dúlamán Santa Ana er både en smagsoplevelse og en hyldest til historien – en gin, der skiller sig ud i enhver samling. Hovedtræk: Armada Strength: En kraftfuld gin med 57% alkohol. Unikke botanicals: Inklusive lokale havalger og friske citrusnoter. Alsidig nydelse: Skabt til at løfte både klassiske og moderne cocktails.

Anmeldelser "91/100 WineWherever, Rasmus Christensen (årg. 2020)"Frisk og saftig Pinot Blanc. Vinen har både en elektrisk friskhed og en behagelig fylde i munden. Samtidig har den også godt med struktur, og det giver vinen lidt ekstra kant. En Pinot Blanc der formår at distancere sig fra de lidt kedelige udgaver, man ofte støder på." (vurderet ved tilbudspris kr. 89,95) "91/100 Mad & Monopolet (årg. 2020)"Pinot Blanc eller Weissburgunder er en af de klassiske druer fra Alsace. Den er måske ikke den mest populære, men den kan noget – navnlig når den kommer fra Rudi Rüttger og sælges for en slik. I næsen har den “Granny Smith”-æbler, friske sprøde pærer, limsokal og hyldeblomst. I munden er den mineralsk, frisk, sprød og har en fin diskret frugtfylde – det er en perfekt vin til terrassen." (vurderet ved tilbudspris kr. 89,95) Beskrivelse Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken Pfalz 2021 er en frisk og sprød Pinot Blanc, der kombinerer elegant struktur med en lækker friskhed. Vinen byder på noter af Granny Smith-æbler, pærer og en let mineralsk undertone, hvilket gør den til en ideel ledsager til lette måltider og hyggelige stunder på terrassen. En vin, der både er tilgængelig og samtidig kompleks, perfekt til dem, der sætter pris på en klassisk, tysk hvidvin. Passer godt til Fisk, skaldyr, salater, lette forretter, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

Blackwater Strawberry Irish Gin – En Smagsoplevelse fra Irland Oplev den perfekte harmoni mellem friskhed og sødme med Blackwater Strawberry Irish Gin – en hyldest til irsk håndværk og naturlige råvarer. Denne prisvindende gin er destilleret i hjertet af Irland og beriget med lokale, solmodne jordbær, der giver en subtil, frugtagtig sødme uden at overdøve den klassiske enebærsmag. Med sin lyse og balancerede profil byder denne gin på en unik kombination af frisk citrus, aromatiske krydderier og en blød, sommerlig eftersmag. Den er lige så alsidig som den er lækker – nyd den over is med tonic og en skive frisk lime, eller lad den løfte dine yndlingscocktails til nye højder. Perfekt til dem, der søger noget særligt i glasset. Blackwater Strawberry Irish Gin er ikke bare en gin – det er en oplevelse, der smager af Irlands frodige natur og stolte destilleritraditioner. Hovedtræk: Lavet med håndplukkede jordbær og naturlige botanicals. Blød, frisk og sommerlig smagsprofil. Ideel til G&T eller kreative cocktails.

Anmeldelser 91 point. Chianti kan være stramt og tilbageholdende, men i en vellagret udgave på modne druer kan det også være en charmerende og langt mere tilgængelig oplevelse. Sådan er det med Casa del Coppiere Chianti Reserva ... Rigtig dejlig Chianti til meget flot pris. - Flaskehalsen 90 point. Hold da op en pris på en Chianti af denne kvalitet... - Mad og Monopolet 90 point. Virkelig god ... eftersmag fyldt med snerrende energi. En rigtig basta-pasta vin. - Vinbladet Mine yndlingsvine - Kioskbaskeren | Jamen altså! En duft af Toscana ... Overraskende frisk, intens og slank, elegant, stedbunden og druetro. Og til den pris?! (vurderet ved 79,95) - René Langdahl 94 points. Ripe, fleshy, fruit-filled reds. - Wine Spectator Vintage Chart (Chianti 2020 årgangsskema) Today, my impression is that 2020 will turn out to be better and more consistent than the 2019s. - Antonio Galloni   Beskrivelse Casa del Coppiere Chianti DOCG Riserva 2020 er en klassisk toscansk rødvin, der kombinerer tradition og kvalitet. Med sin intense duft af modne røde frugter, krydderier og subtile trænoter fra fadlagringen, er denne Chianti både elegant og karakterfuld. Smagen er velafbalanceret med frisk syre, bløde tanniner og en vedholdende eftersmag, der gør den perfekt til italienske retter eller hyggelige stunder.   Passer godt tilHygge, pasta, pizza, grillet kød og middelhavsretter. Serveres ved 16-18 °C.

Anmeldelser 91 point. Det kan man betegne som en rigtig aperitifvin. Masser af tropiske frugter… læskende og let drikkelig. - WineWherever 90 point. Kæmpe value for money og er du til de søde hvidvine i balance, så er det nu, du skal slå til. Den er lavet på Riesling og har en skøn duft… - Mad & Monopolet "BEDSTE HVIDVINE UNDER 60,- … saftig og læskende – men har også sødme nok til at kunne køles grundigt ned, og alligevel have en lækker dybde." - Flaskehalsen   Beskrivelse Drei Kronen Kellerei Riesling Medium Sweet Mosel 2023 er en elegant og balanceret sød hvidvin fra Mosel-regionen. Med sine friske noter af tropiske frugter og en læskende sødme, er denne Riesling ideel som aperitif eller til lettere retter. Den tilbyder en skøn harmoni mellem friskhed og sødme, der gør den let drikkelig og samtidig fyldt med karakter.   Passer godt tilHygge, aperitif, asiatisk mad og desserter. Serveres ved 6-8 °C.

High West American Prairie Bourbon Whiskey High West American Prairie Bourbon er en enestående bourbon fra High West Distillery, der ligger i de naturskønne omgivelser i Utah, USA. Denne bourbon er ikke kun et udtryk for destilleriets engagement i håndværk og kvalitet, men også en hyldest til den vilde skønhed af de amerikanske prærier, som det støtter gennem sit samarbejde med American Prairie Reserve. Smagsprofil American Prairie Bourbon byder på en harmonisk smagsoplevelse, der er både fyldig og nuanceret. På næsen møder du aromaer af karamel, vanilje og en subtil krydret undertone. Smagen åbner med noter af sød honning, moden frugt og rige korn, som glider over i en varm blanding af krydderier og egetræ. Eftersmagen er langvarig og blød, med vedvarende hints af krydderi og en behagelig varme, der afrunder oplevelsen. Fremstillingsproces High West American Prairie Bourbon er en nøje sammensat blanding af bourbons, der er lagret mellem 2 og 13 år, hvilket giver den en kompleks og dyb smagsprofil. Denne omhyggelige blanding sikrer en velafbalanceret whiskey, der fremhæver det bedste fra både yngre og ældre bourbons. Anbefalinger American Prairie Bourbon kan nydes rent eller med is, hvor dens fulde smagsnuancer kan komme til sin ret. Den er også ideel til klassiske bourbon-cocktails som Old Fashioned eller Manhattan, hvor dens rige smag giver en fremragende base. Konklusion High West American Prairie Bourbon Whiskey er mere end bare en spiritus; det er en fejring af amerikansk arv og naturbevarelse. Med sin dybe smagsprofil og dedikation til kvalitet er denne bourbon et must-try for whiskyentusiaster og dem, der ønsker at udforske de rige traditioner af amerikansk bourbon. En del af overskuddet fra salget går til bevarelse af den amerikanske prærie, hvilket gør denne whisky til et valg med både smag og formål.

Frashawn Spirit Christmas 24 Frashawn Spirit Christmas er Limited Edition på 120 nummererede flasker! Denne flaske har release fredag 29/11-2024 og afsendes herefter! … en helt fantastisk sødmefuld Juleflaske! Frashawn Spirit Christmas er en sødmefuld og fyldig smagsoplevelse, der indfanger julens varme. Den er fadlagret 8 år i Venezuela, og har noter af brændt sukker, karamel og en aromatisk blanding af krydderier, der suppleres af bløde strejf fra vanilje, hvilket giver en harmonisk og rund afslutning. Ideel til at nyde alene, i cocktails eller som en stemningsfuld afslutning på et festligt måltid. Indhold: 50 cl.Type: SpiritusAlkohol: 40% vol.    

Beskrivelse Rob's Range Terra Rossa Reserve Cabernet Sauvignon er en imponerende rødvin fra Australien, der fremhæver det bedste af landets evne til at producere fyldige og komplekse vine. Denne vin byder på dybe aromaer af sorte bær, solbær og subtile noter af cedertræ og krydderier. Smagen er velafbalanceret med modne tanniner og en elegant struktur, der afrundes af en vedholdende eftersmag. En vin, der egner sig perfekt til både særlige anledninger og til at forkæle hverdagen.   Passer godt tilHygge, grillet kød, vildtretter og lagrede oste. Serveres ved 16-18 °C.

Anmeldelser 93 Point - Huon Hooke 90-93 Point - Houlberg 92 Point - James Suckling 92 Point - Mad og Monopolet 91 Point - Winewherever, Rasmus Christensen 90 Point - The Wine Front "Wine of the Week" - Winsor Dobbin   Beskrivelse Wirra Wirra Church Block 2020 er en klassisk australsk rødvin, der forener druesorterne Cabernet Sauvignon, Shiraz og Merlot i en harmonisk blanding. Med noter af modne bær, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen er vinen både fyldig og elegant. Church Block er kendt for sin alsidighed og kvalitet og er en vin, der kan nydes til både hverdagsretter og festlige anledninger.   Passer godt tilHygge, rødt kød, grillet lam og modne oste.   Serveres ved16-18 °C.

Beskrivelse Medici Ermete Assolo Reggiano Rosso Secco Lambrusco er en elegant og fyldig rød Lambrusco, der bringer den bedste kvalitet fra Reggio Emilia-regionen i Italien. Denne vin er kendt for sin intense frugtighed, friskhed og fine perlage, som gør den både tilgængelig og kompleks. Med sin dybe rubinrøde farve og karakteristiske noter af mørke bær, tilbyder denne Lambrusco en fremragende balance mellem syre og sødme, hvilket gør den til et perfekt valg til både festlige anledninger og afslappede stunder.   Topanmeldt: GOLD Mundus Vini 2018 Producenten Medici Ermete er en meget velrenommeret producent med en lang og glorværdig historie bag sig og en stor fremtid foran sig. I mere end hundrede år har navnet været synonym med Lambrusco af høj kvalitet. Det er således en kombination af lange traditioner kombineret med friskhed og store investeringer i det mest moderne produktionsapparat, der i dag gør Medici Ermete til én af de absolutte toproducenter af denne herlige drik. På London Winefair 2008 modtog Medici Ermete en sølvmedalje for sin Lambrusco Concerto. Det var første gang nogensinde, at en vin af Lambrusco-typen opnåede at være med i dette selskab. Firmaet drives i dag af Alberto Medici, der som navnet antyder det, er én af mange generationer Medici’er.   Passer godt til Grillet kød, charcuteri, pastaretter, hygge.Serveres ved 10-12 grader.