Noormann (43)

Pearlfisher Ginlikør Med Mango & Yuzu Pearlfisher ginlikør med mango er det perfekte match med en lemon sodavand eller lemonade, hvis du er vild med cocktailen gin hass. Foruden mango, som den dominerende smag giver yuzu’ens karakteristiske citrussmag ginlikøren en frisk balanceret smag mellem det sødlige og syrlige.  Indhold: 500 ml.Alkohol: 20%

Pearlfisher Gin Likør med Stikkelsbær, Hyldeblomst, Citron, Kamilleblomst & Ingefær Enebær & citrusnoter fra ginnen, kombineret med de syrlige stikkelsbær, den varme & skarpe ingefær, blomsternoter fra hyldeblomster & kamilleblomster, skaber en likør med god balance mellem det kraftige, det syrlige og det søde. Anvendelse: mix pearlfisher ginlikør med en iskold mousserende vin eller hvidvin. Eller pimp den med en stjernegod tonic og masser af is. Men vores anbefaling er at du drikker den straight up som en mild likør, hvis du tør?  Indhold: 500 ml.Alkohol: 20%

Skagen Gin no.2 med Pose, Røllike, Sødskærm & Gråbynke Den urteagtige & letbitre smag fra porseblade og røllikeblomster giver sammen med den anisduftende sødskærm & den pebrede gråbynke en kraftigsmagende gin, der står godt til noter af citrus og den fede enebær fra ginnen.  Indhold: 500 ml.Alkohol: 40%

Skagen Gin no.3 med Blæretang, Havtorn, Strandmalurt & Salturt En gin der smager af hav & strand. Tangen tilfører noter af havet, der sammen med de syrlige orange havtorn, den letbitre strandmalurt & den urteagtige salturt giver en gin med sit helt eget udtryk. Tør du at smage?  Indhold: 500 ml.Alkohol: 40%

Pearlfisher Gin Likør med Ribs, Granatæble, Rosmarin, Citrongræs & Hibiscus De friske & letsyrlige ribs giver sammen med de sødlige granatæblekerner, de fede enebær fra ginnen, grønne urtenoter fra rosmarin og blomsteraromaer fra hibiscusblomsten, en helt anderledes smagsoplevelse. Anvendelse: mix pearlfisher ginlikør med en iskold mousserende vin eller hvidvin. Eller pimp den med en stjernegod tonic og masser af is. Men vores anbefaling er at du drikker den straight up som en mild likør, hvis du tør?  Indhold: 500 ml.Alkohol: 20%

Nordisk Akvavit no.3 med Skovæble, Rønnebærtræ, Vild timian og Blodrod Syrlig friskhed fra røn, holdt i skak med lille sødme fra æble og krydret med vild timians citrusnoter. Passer godt til røde sild og røget laks, men også til fede oste og efterårets vildtretter. Indhold: 35 cl.Alkohol: 38% vol

Nordisk Akvavit no.2 med Grantræ, Enebærbusk, Citrus & Vild Rose Frisk krydret smag af enebær og gran, let aromatisk, med citrusnoter. Passer godt til sild og laks og til det danske frokostbord. Indhold: 35 cl.Alkohol: 38% vol

Nordisk Akvavit no.1 med Kvædetræ, Orangenoter, Kanelbark & Stjerneanis Sødlig og mild brændevin af vilde kvæder med sin helt egen aromatiske duft og smag, tilsat skallen fra håndskrællede appelsiner. Passer godt til dessert og chokolade, som avec til kaffen eller som velkomstdrik med champagne eller danskvand. Indhold: 35 cl.Alkohol: 38% vol

Lindbergh Æblebrændevin  Gylden æblebrændevin med intens smag og duft af modne æbler fra Lindbergh Æblebrændevinen fra Lindbergh er gylden og varm med en god balance mellem æblets sødme og syre. En fyldig smag fra lagringen på whiskeyfade med et strejf af vanille og karamel. Kan drikkes før og efter maden eller til kaffen. De nyhøstede æbler presses til most, hvorefter mosten fryses ned. Efterfølgende optør mosten udendørs ved minusgrader, hvor frosten binder vandet og kun den tykke koncentrerede æblesirup drypper af. Siruppen er fyldt med sukkeKr, syre og aroma tilsattes brændevin og fadlagret.  Om LindbergCharles Augustus Lindberg var en ukendt amerikansk postflyver, der i 1927, som den første pilot nogensinde, besejrede Atlanterhavet. Han fløj nonstop fra New York til Paris, en flyvetur på 5790 km.  Forslag til drink: Mix 4 cl. æblebrændevin med 8 cl. indian tonic water og hæld det over isterninger.  Indhold: 50 cl.Alkohol: 38% vol

Lindbergh Æbledessertvin  Mørk gylden dessertvin med intens smag og duft af modne æbler fra Lindbergh Æbledessertvinen fra Lindbergh er gylden og har en dejlig smag af modne æbler med noter af honning, karamel, kvæde og vaniljestænger. Den har en afstemt sødme med en afbalanceret syre og tydelig men elegant fadpræg. Den den til en sød dessert eller til ostebordet - Specielt god til stærke oste og blåskimmel. De nyhøstede æbler presses til most, hvorefter mosten fryses ned. Efterfølgende optør mosten udendørs ved minusgrader, hvor frosten binder vandet og kun den tykke koncentrerede æblesirup drypper af. Siruppen er fyldt med sukkeKr, syre og aroma tilsattes brændevin og fadlagret.  Om LindbergCharles Augustus Lindberg var en ukendt amerikansk postflyver, der i 1927, som den første pilot nogensinde, besejrede Atlanterhavet. Han fløj nonstop fra New York til Paris, en flyvetur på 5790 km.  Forslag til shot: Mix 4 cl. æbledessertvin med flødeskum og servere i shotsglas. Indhold: 50 cl.Alkohol: 20% vol

Barkholt Nordisk Likør med Rabarber & Hyldeblomst De sprøde jordbærrabarber giver en frisk og let syrlig smag. Sukker og vanille fremhæver aromaerne og sørger for en sødmefuld oplevelse. Sammen med den blomstrende hyldeblomst og den insisterende ingefær, giver det en flot pink smagsoplevelse. Indhold: 350 ml.Alkohol: 20%

Barkholt Nordisk Likør med Hindbær & Hybenrose Likør med en fyldig duft og smag af modne hindbær. Sammen med de aromatiske hybenroser, den grønne mynte, syrligheden fra lime og det afsluttende strejf af ingefær, giver det en smuk og smagfuld likør.  Indhold: 350 ml.Alkohol: 20%

Barkholt Nordisk Likør med Havtorn & Gulerod En kombination af syrlige havtornbær og saften fra søde gulerødder giver sammen med æblemost, ingefær og jernurt en orangerød likør med sin helt egen duft og smag. Indhold: 350 ml.Alkohol: 20%