Rødvin (147)

Anmeldelser "94 Point" - James Suckling "93 Point" - Tim Atkin "93 Point" - WineWherever, Rasmus Christensen "92 Point" - Mad og Monopolet "91+ Point" - Robert Parker "91 Point" - Houlberg "GODT KØB" - Din VinGuide "4,1 stjerner" - Vivino Beskrivelse Marcelo Pelleriti Signature Malbec 2019 er en kraftfuld og kompleks rødvin fra Mendoza, Argentina, skabt af den berømte winemaker Marcelo Pelleriti. Denne Malbec udtrykker de bedste egenskaber fra regionen med dybe noter af mørke bær, krydderier og et strejf af violer. Vinen byder på en fyldig smagsprofil med bløde tanniner og en vedholdende eftersmag, der balancerer frugt og fad. Den har en imponerende struktur, som gør den velegnet til både øjeblikkelig nydelse og yderligere lagring. Passer godt til Oksekød, lam, grillet kød, kraftige oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser 93/100 - WineWherever 92/100 - Mad & Monopolet Beskrivelse Château Rambaud-Bellevue Fronsac 2018 er en enestående vin fra Fronsac-området, som har fået stor anerkendelse af vinanmeldere. WineWherever tildeler den 93 point og fremhæver dens intense smag af solbær, rosmarin og ristede kaffe. Mad & Monopolet roser den med 92 point og bemærker, at vinen imponerer med sin karakter og finesse. Fronsac er kendt som et område, der leverer høj kvalitet til rimelige priser, ofte sammenlignet med de bedste vine fra Bordeaux. Château Rambaud-Bellevue er ingen undtagelse, da den repræsenterer det bedste af Fronsacs terroir med sin rige, komplekse smag og fine struktur. Vinen er lavet på klassisk Pomerol-stil, hvor den modnes 12-18 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver den en dybde og kompleksitet, der er uovertruffen. Smagsnoter I glasset fremstår vinen med en dyb kirsebærrød farve næsten sort kerne. Næsen er imponerende med komplekse aromaer af skovbundsfrugter, solbærbuske, hindbær, tobak og krydrede noter. Smagen er fyldig og fløjlsblød med lag af modne frugter, chokolade, kaffe og et strejf af krydderier. Den lange eftersmag afsluttes med fine, polerede tanniner og et hint af mørk chokolade og ristet kaffe, der hænger ved længe. Passer godt til Oksekød, Lammekød, Vildt, Gryderetter, Modne Oste, Pasta, Tapas. Denne vin er perfekt til at ledsage kraftige retter og osteborde, eller som en luksuriøs nydelse alene. Den kan drikkes nu eller gemmes i 8-10 år for yderligere udvikling og kompleksitet.

Anmeldelser 96/100 point - Decanter 94/100 point - Guia proensa 94/100 point - Houlberg 93/100 point - WineWherever 92/100 point - James Suckling   Beskrivelse Da Luis Cañas, en markant skikkelse i Rioja-vinens verden, mistede sin mor i 1995, grundlagde han Bodegas Amaren til hendes ære. "Amaren" betyder "mor" på baskisk, hvilket understreger den dybe personlige forbindelse og hengivenhed Luis havde til sin mor og nu til vingården. 2017-årgangen af Amaren har modtaget uforbeholden anerkendelse og blev tildelt imponerende 96 point af det anerkendte Decanter-panel, en bedrift der markerer et monumentalt skridt for vingården. Dette år repræsenterer en fuldkommen hyldest til den standard og kvalitet, som Bodegas Amaren stræber efter. Vinen, som er modnet i 100% nye egetræsfade over 16 måneder, demonstrerer en ekstraordinær kvalitet af frugt, som i 2017 nåede nye højder i intensitet, friskhed og kompleksitet. Dens glatte karakter fremhæver et potentiale for smagsudvikling, som lover godt for dens fremtidige udfoldelse. Dette er virkelig et prægtigt eksempel på Riojas vinproduktion – en storslået hyldest, der kun vil blive bedre med årene. Bravo!   Smagsnoter I glasset fremstår vinen med en dyb kirsebærrød farve, der antyder dens koncentration og rigdom. Næsen er fyldt med forførende aromaer af modne kirsebær, saftige blommer og noter af violer og jordbær, der tilsættes et raffineret touch af røg, vanilje, kokos, cigarkasse og ristede kaffebønner – en kompleks bouquet, der lover storhed. På ganen er vinen silkeblød med fine tanniner, der elegant indrammer de mørke bærnuancer. Den lange eftersmag byder på en rigdom af krydderier, chokolade og et hint af middelhavsurt, der kapsler essensen af Rioja. Nyd denne vin nu, eller gem den i op til +15 år fra høståret for at opleve dens fulde potentiale udfolde sig.   Passer godt til Grill, Okse, Gris, Kalv, Vildt, Lam, Ost og Tapas

Anmeldelser "92 point. Lakrids, peber, koncentreret smag" - Din VinGuide "92 point. Her giver Tenute Nerano beviset på, at Barbera også kan være fuld af smag og farve, selv om den fastholder den legende og lette stil. En spændende og relativt dyb Barbera, der heldigvis kombinerer den klassiske saftige Barbera-stil med mere dybde og karakter." - Flaskehalsen "92 point. Barbera er bare en skøn drue, som alle vitterlig kan være med på - den er frugtig, syrlig, blød og læskende - præcis sådan er Tenute Neirano Barbera Nizza!" - Mad & Monopolet   Beskrivelse Tenute Neirano Barbera Nizza DOCG 2021 er en dyb og kompleks Barbera fra det prestigefyldte Nizza-område i Piemonte. Denne vin balancerer den saftige frugt med noter af lakrids og peber, hvilket giver en koncentreret og vedvarende smagsoplevelse. Med sin bløde tekstur og elegante syre er Barbera Nizza 2021 en vin, der både er tilgængelig og fuld af karakter, perfekt til dem, der sætter pris på en klassisk italiensk rødvin med et moderne twist.   Passer godt til Rødt kød, italienske retter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Arius Edna Valley Pinot Noir 2020 er en elegant rødvin fra Edna Valley i Californien, kendt for sin kølige klima og komplekse Pinot Noir. Denne vin er et godt eksempel på regionens evne til at producere friske og velafbalancerede vine. Anmeldelser "93 point. Fyldig og flot Pinot Noir fra Californien" - Mad & Monopolet "93 point. Meget vellavet og alt for lavt prissat." - WineWherever Smagsnoter Vinen byder på noter af røde bær som kirsebær og hindbær, med hints af krydderier og let vanilje fra fadlagringen. Den har en silkeblød tekstur og en fin balance mellem frugt og syre. Passer godt til Lettere kødretter, fjerkræ, svinekød eller grillede grøntsager. Serveres bedst ved 14-16°C.