Vin (304)

Anmeldelser "94 point. Flaskehalsen""Value-rating: 6 ud af 6 ⭐⭐⭐⭐⭐⭐" - Flaskehalsen"93 Point" - Winewherever, Rasmus Christensen"92 Point" - Mad og Monopolet"90 Point" - Houlberg BeskrivelseRudi Rüttger Spätburgunder Vom Kalkboden 2023 er en elegant og frugtig Spätburgunder fra Pfalz, Tyskland. Med noter af saftige røde bær og en let mineralsk karakter, byder denne vin på en balanceret smagsprofil med en frisk syre. Den er perfekt til lette retter og er en skøn ledsager til sommerens hyggelige øjeblikke. Passer godt tilLette retter, kylling, grillet fisk, hyggeServeres ved 12-14 grader.

Anmeldelser"91 point. Jeg er kæmpe fan af Rudi, fordi hans vin er enkel, vellavet, lækker og prisvenlig. Denne er et fremragende eksempel på, at du får utrolig meget vin for få penge." - Mad & Monopolet "90 point. Der er sgu smæk for skillingen, flint, stål og salte mineraler ... slam og 90 stensikre point." - Houlberg "The 2022 German Rieslings can be absolutely delicious." - Metrovino BeskrivelseRudi Rüttger Neuleininger Feuermannchen Riesling Trocken Pfalz 2022 er en tysk hvidvin, der leverer klassisk riesling-karakter med noter af citrus og mineraler. Passer godt tilFisk, skaldyr, lette retter, hyggeServeres ved 8-10 grader.

Anmeldelser "95 point. Uha det dufter fremragende ... Det er en meget cremet, tæt og kødfuld vin, der er afbalanceret og kompleks på ganen. Der er imidlertid også godt med friskhed og kant, så virkelig godt..." - Houlberg "92-94 points. Juicy, elegant, fine fruit sweetness, delicate tannins, mineral..." - Falstaff "Vintage 2021: We could not have ordered better weather ... Wines showing beautiful opulent body, plenty of finesse and splendid freshness await – be curious!" - Gerhard Markowitsch Beskrivelse Markowitsch Pinot Noir Reserve 2021 er en elegant og kompleks rødvin fra Østrig. Den er kendt for sin rige frugtsmag med noter af modne røde bær, delikate tanniner og en underliggende mineralitet. Vinen har en fyldig og balanceret smagsoplevelse, hvor friskheden komplementerer den cremede tekstur og dens dybe, vedvarende eftersmag. Denne Pinot Noir er et fremragende valg for dem, der sætter pris på raffinerede vine med både dybde og finesse. Passer godt til Vildt, kalvekød, svampe, modne oste, hygge.Serveres ved 14-16 grader.

Passer godt til Salater, fisk, skaldyr, sushi, hygge. Serveres ved 8-10 grader.

Anmeldelser 98/100 Point - Best Italian Wines Annuario 93/100 Point - Winewherever, Rasmus Christensen 92/100 Point - Vin For Kvinder 90/100 Point - Mad og Monopolet 90/100 Point - Flaskehalsen BEDSTE HVIDVINE UNDER 75 kr. - Flaskehalsen GOLD WINNER - Gilbert & Gaillard   Beskrivelse Sprød, frisk og utroligt indbydende - Cantine di Oras Pinot Grigio fra 2023 er en topvalg for enhver, der søger kvalitet til en god pris. Dette er en af de mest populære hvidvine globalt, og med god grund. Fra Adige-dalen i Italien kommer denne vin med en strålende bedømmelse på 98 point fra Best Italian Wines Annuario, hvilket vidner om dens exceptionelle kvalitet. Dyrket i den kølige klima ved foden af Alperne, opnår denne Pinot Grigio en optimal modenhed, der giver frugten en særlig renhed og kølighed, sjældent set i andre italienske vine. Smagen er let og delikat, dansende på tungen med en så fængende smag, at det næsten er umuligt at sætte glasset fra sig. Dette er virkelig en Pinot Grigio i DOC-kvalitet, der tilbyder en smagsoplevelse, som sjældent findes til denne pris. En sand fornøjelse for dem, der værdsætter udsøgte italienske vine.   Smagsnoter Pinot Grigio Valdadige 2023 fremstår i glasset med en tiltalende klar og lys citrongul farve. Aromaerne er overvældende og lokkende, med en fin duft af nyudsprungne forårsblomster, ledsaget af noter af saltet citrus, honningmelon, friske mandler og et strejf af tropisk ananas. På ganen opleves vinen som både flydende og harmonisk, med en vedvarende, delikat smag. Denne Pinot Grigio er en ægte frugtbombe, der afbalanceres smukt med subtile undertoner af nødder og en distinkt saltet mineralitet, der tilføjer kompleksitet og dybde til vinen. Den er ideel at nyde nu for dens friskhed og livlighed, men kan også tåle at blive gemt og udvikle sig yderligere over de næste 3-4 år.   Passer godt til Salat, Grøntsager, Fjerkræ, Fisk, Skaldyr, Ost, Aperitif, Tapas, Pizza, Pasta, Sushi og Hygge

Anmeldelser"92 point. BEDSTE RØDVINE UNDER 100,- Det her er en toscaner af dem, jeg er nødt til at fremhæve af flere grunde. For det er en ung Sangiovese, der holder en meget fornuftig pris, og som alligevel er fyldt med fremragende kvalitet. La Magia er et Brunello-hus, men hvis ‘resterne’ fra Brunello-produktionen generelt kan have et niveau som dette, så kan jeg altså godt nogle gange nøjes. Det smager rigtig dejligt på den helt unge, friske og saftige måde" – Flaskehalsen"92 point. I en tid, hvor priserne på vin kun går op, så er det skønt med en vin som denne!" – Mad & Monopolet"91 points. Deep spiced character with ripe dark berries, cured meat, rosemary and thyme. Some earthy undertones, too... Fruity and attractive" – James Suckling BeskrivelseLa Magia Sangiovese Il Vispo 2022 er en ung og charmerende vin fra Toscana, skabt af det samme hus, der står bag de anerkendte Brunello-vine. Denne vin præsenterer sig med en levende rubinrød farve og en frugtagtig bouquet af mørke bær, krydderurter og subtile jordnoter. Smagen er frisk, saftig og afbalanceret, hvilket gør den til et perfekt valg til hverdagsnydelse. Passer godt tilPasta, pizza, grillretter, hygge.16-18 grader.

Anmeldelser"97 point. Det her er en stor vin nu, og den vil kun blive endnu større med mere alder. Det her er noget af det bedste jeg har smagt fra La Magia." – WineWherever"96 points." – Winescritics.com"95 points. Impressive purity and elegance." – James Suckling"94 points. BEDSTE KØB - Brunello Stortest 2019" – René Langdahl BeskrivelseLa Magia Brunello di Montalcino DOCG 2019 er en økologisk topvin fra Toscana, som udstråler klasse og finesse. Denne Brunello har en dyb rubinrød farve med komplekse aromaer af modne røde bær, krydderier og et strejf af tobak. Smagen er fyldig og velafbalanceret med modne tanniner og en lang, elegant eftersmag, som afslører vinens potentiale til yderligere lagring. Passer godt tilGrillet kød, vildt, modne oste, hygge.16-18 grader.

Anmeldelser "100 Point" - GardiniNotes.com "WINE OF THE YEAR" - Food & Travel Italia Awards "98 Point" - WinesCritic.com "97 Point - TOP 100 WINES OF ITALY" - James Suckling "97 Point" - Falstaff ⭐ 4,3 - Vivino Beskrivelse Oreno 2020 fra Tenuta Sette Ponti er en prestigefyldt toscaner, der repræsenterer det ypperste af italiensk vinproduktion. Denne rødvin er sammensat af druerne Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, som tilsammen skaber en overdådig og kompleks smagsoplevelse. Med intense noter af mørke bær, tobak og krydderier er Oreno 2020 både rig og fløjlsblød, med en lang og vedvarende finish. Vinen er kendt for sin imponerende dybde og elegance, og den høster anerkendelse fra vinanmeldere verden over. En ægte klassiker, der med fordel kan gemmes i kælderen til særlige lejligheder. Passer godt til Rødt kød, vildt, trøffelretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "92 points. This is juicy and savory with notes of fresh red berries, citrus peel, dried herbs and ground cloves on the nose. I like the freshness and focus." - James Suckling "92 point. Her snakker vi value for money - denne Barbaresco er indbegrebet af Piemonte og leverer Nebbiolo, når det er bedst … Skøn duft fyldt med lyse sarte bær - hindbær, vilde jordbær, svampe, skovbund, mynte, tørrede blomster og kokos." - Mad & Monopolet "92 point. Når Barbaresco er bedst, er den både saftig, frugtig og med rigtig lækker friskhed i sine syre-balancer. Det er også det, der kendetegner denne vidunderlige Barbaresco, der tilmed er i en meget fin prisklasse" - Flaskehalsen "92 Point" - Houlberg   Beskrivelse Tenute Neirano Barbaresco DOCG 2021 er en klassisk Barbaresco, der indfanger essensen af Piemonte og Nebbiolo-druen. Med en saftig og fyldig profil byder denne vin på delikate noter af røde bær, citrus og lette krydderier, understøttet af subtile nuancer af skovbund og tørrede blomster. Den fine balance mellem syre og frugt gør vinen frisk og kompleks, ideel til dem, der ønsker en autentisk smag af Italien til en fornuftig pris.   Passer godt til Italienske retter, vildt, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "94 point. Naturligvis er der alle de tanniner og det fadpræg, der følger med en ung Barolo, men det er pakket ind i moderne og imødekommende frugter, der omfavner smagsløgene." - Flaskehalsen "93 point. Det klassiske går aldrig af mode - sådan skal du tænke ved denne Barolo fra Tenute Neirano ... tørrede blomster, ribs, kirsebær, krydderurter, trøfler og mørk chokolade." - Mad & Monopolet "Barolo 2020 | Excellent to Exceptional Quality ... indeed some producers believe 2020 to be a better vintage for Nebbiolo than the powerful year of 2019" - Wine Scholar Guild (årgangsskema)   Beskrivelse Tenute Neirano Barolo DOCG 2020 er en imponerende årgang, der leverer klassisk Barolo-stil med et moderne twist. Denne vin byder på dybde og intensitet med noter af kirsebær, ribs, tørrede blomster og en antydning af trøfler og mørk chokolade. De ungdommelige tanniner og fine fadnoter skaber en harmonisk og struktureret smagsoplevelse, som kun vil blive bedre med tiden. En Barolo, der favner både det traditionelle og det tilgængelige, og som er perfekt til dem, der søger kvalitet og autenticitet.   Passer godt til Rødt kød, vildt, trøffelretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser 92/100 point - Wine Enthusiast Vintage Chart 4,5/5 stjerner - Wine Scholar Guild   Beskrivelse I vores mørkeste kælderrum har vi opdaget et eksempel på en sublim Amarone Riserva fra det bemærkelsesværdige årgang 2012. Efter fire års modning på egetræsfade og yderligere syv år i flasken, begynder denne enestående rødvin nu virkelig at vise sin klasse. Prisen for Amarone Riserva 2012 starter ved 350 kroner per flaske og stiger derefter, hvilket afspejler dens ekstraordinære kvalitet og den strenghed, der knytter sig til Riserva-niveauet. Årgangen er kendt for sin fremragende kvalitet, og dette afspejles i vinens kompleksitet og krav til Riserva-kategoriseringen. Med en længere fadmodning og nøje udvalgt druebehandling, har denne vin opnået et højere indhold af tørrestoffer (minimum 4 gram per liter, hvilket er højere end standard Amarone), hvilket tilfører en ekstraordinær dybde, kraftfulde smage og et lagringspotentiale, der placerer den i verdensklasse.   Smagsnoter Denne Amarone Riserva fra 2012 åbner med en dyb, mørk kirsebærfarve og et næsten skærende skær ved kantens overgang. Duften er straks intens og kompleks, fyldt med nuancer af kraftige krydderier og moden Amaronens signaturaromaer: røde blomster, krydret peberkage, urter, dyb mørk chokolade, blommer, kirsebær, antydninger af lakrids, og en vintage-balsamico tone blandet med noter af tørrede figner og ristede kaffebønner – en sand demonstration af enestående kvalitet. I smagen er vinen rig og fyldig, og dens voluminøse krop fremviser en imponerende frugtkoncentration, der næsten får dig til at glemme dens 16% alkohol. Den videreudviklede luksuriøse "spiciness" fra den ekstra lange fadlagring kulminerer i en finpudset og poleret tanninstruktur. Denne Amarone Riserva anbefales at drikke nu, eller den kan gemmes op til 15-25 år fra høståret. Vinen er ideel til at nyde sammen med lam, steaks, flæskesteg, BBQ, vildt, kraftige pastaretter eller modne oste. Serveringstemperaturen bør være mellem 16-18°C. Secoli Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2012 er omhyggeligt sammensat af et klassisk blend af Corvina, Rondinella, og Corvinone druer, som håndplukkes klasse for klasse fra Valpolicellas legendariske bakkelandskab. Druerne tørres i fire måneder for at intensivere både smag og sukkerindhold, hvorefter de gæres i 15-20 dage og endelig modnes på egetræsfade i fire år.   Passer godt til Grill, Okse, Gris, Vildt, Lam, Ost, Tapas, Pasta og Hygge

Anmeldelser 92/100 point - Mad & Monopolet 91/100 point - WineWherever 90/100 point - Houlberg   Beskrivelse Contessa Giulia præsenterer en banebrydende Ripasso fra 2019, et år som allerede anerkendes som et af de mest markante i Valpolicellas historie over de seneste to årtier. Vi har investeret massivt og sikret en stor volumenaftale for Contessa Giulia, hvilket giver dig mulighed for at opleve en vin med Amaronens intensitet og et luksuriøst krydret aftryk, men til en meget rimelig pris. Denne Ripasso er fyldt med kraft, charme og en smagsdybde, der normalt findes i langt dyrere vine. Det er uden tvivl en vin, der skal prøves, der tilbyder et exceptionelt niveau til prisen. En sand perle for dem, der sætter pris på fremragende Valpolicella.   Smagsnoter Contessa Giulia fremstår med en rig og dyb kirsebærrød nuance, og duften er en fremragende repræsentation af en førsteklasses Ripasso, rig på komplekse aromaer af violer, intens kirsebær, læder, kakao, og roser, sammenflettet med varme toner af krydderier som vanilje, kaffe og kanel. Vinen er silkeblød og strømmer elegant over tungen, kombinerende en rig rosindominans med kraftfuld friskhed og delikate krydderier. Contessa Giulia afslutter med en imponerende lang eftersmag, hvor fint integrerede tanniner og noter af chokolade og kaffe afrunder oplevelsen. Dette er højdepunktet for en Ripasso-oplevelse, ideel til at nyde nu eller at gemme 6-8 år fra høståret for yderligere udvikling.