Rolland & Galarreta (4)

______________________________________________________________________________________________ Anmeldelser 93 points. Powerful, ripe fruit, balanced" – Guia Penin 93 points. Super aromatisk og frugtung Verdejo, hvor der er skruet helt op for både fylde og intensitet." - WineWherever 92 point. En utrolig lækker hvidvin." - Mad & Monopolet 91 points" – James Suckling 91 point. Et vaskeægte superkøb..." - Houlberg 91 point. Mums for en rueda...chablis-agtig fransk nougat" - Vinexpressen 91 point. GODT KØB" – Din VinGuide (vurderet v/ 120 kr)   Beskrivelse Dette vineksempel er et eksempel på storhed, hvor kvaliteten matcher de høje standarder sat af regionerne Sancerre og Bourgogne, til en pris der overrasker positivt. Det er en fornøjelse for enhver vinkender!   Passer godt til Salat, Grøntsager, Fjerkræ, Fisk, Skaldyr, Ost, Aperitif, Tapas, Pasta og Hygge Den verdensberømte vinkonsulent Michel Rolland har ydet sin ekspertise til vingårdene i Rueda, Spanien, med et resultat der frembringer minder om Graves-regionen i Bordeaux, og styrker regionens position i den internationale vinverden. Med Javier Galarreta, der bringer sin dybdegående viden om Spaniens fornemste vinregioner, er terroiret blevet forfinet til at afspejle en righoldig og moden frugtsmag, som er karakteristisk for denne distinkte Verdejo. Resultatet er en enestående vin, født af et samarbejde mellem nogle af de mest talentfulde vinmagere kendt som "flying winemakers". Disse er dedikerede til at udnytte lokale kundskaber sammen med deres ekspertise, hvilket har skabt en spansk vin af exceptionel kvalitet. Samlingen af egenskaber fra Bourgogne og Sancerre i en enkelt flaske vin repræsenterer en kulmination af drømme for vinentusiaster.   Smagsnoter I glasset skinner denne Verdejo med en strålende gylden farve, der lover en oplevelse ud over det sædvanlige. Bouqueten er fremtrædende, byder på en kompleksitet af modne frugtnuancer som æble, melon, fersken og hint af ananas, der samles i en frisk og livlig aroma. På ganen mødes man af en fornemmelse af friskhed, som forstærkes af en subtil smørighed og en glat tekstur. Hvert sip er en symfoni af honning, vilde urter og blomsterlige undertoner, der fornemt balancerer med en diskret sødme. Nuancer af nybagt wienerbrød, brød, vanilje og nøddeagtige toner bidrager til vinenes kompleksitet, mens den bevarer en fin elegance og tæthed. Denne vin tilbyder en gennemtrængende smagsrigdom og efterlader en langvarig, behagelig eftersmag. Det er en vin, der vækker beundring fra første smag, og som leverer en uventet dybde, der harmonerer med sin terroir-prægede mineralitet og velbalanceret finish. Prisen gør oplevelsen endnu mere overraskende, og man er sikret en kvalitet, der vil udvikle sig og fortsætte med at imponere i mindst otte år fra høstår.   Passer godt til Salat, Grøntsager, Fjerkræ, Fisk, Skaldyr, Ost, Aperitif, Tapas, Pasta og Hygge